Все о еде и правильном питании. Как приготовить квас? Как готовить рис? Как испечь блины? Как сварить гречку? Как сервировать стол? Как приготовить суп? Как заварить чай или кофе? Какое вино лучше и как его пить? Самые вкусные рецепты? Самые лучшие коктейли? Как готовить быстро и вкусно?
Название: Мультиварка. Большая книга рецептов Автор: Боровская Элга Издательство: Эксмо Год: 2012 Страниц: 360 Формат: rtf, fb2 Размер: 10,24 мб Для сайта: AllRusBook.ru Качество: хорошее Язык: русский
Эта книга для тех, кто уже однозначно решил для себя, что пришла пора экономить свое время на кухне, а главное – кормить семью вкусной и качественной едой, приготовленной с использованием новейших технологий. Эта книга для тех, кто сделал ставку на мультиварку.
Название: Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства! Автор: Чадеева Ирина Издательство: Астрель, Аркаим Год: 2012 Страниц: 256 Формат: pdf Размер: 74,18 мб Для сайта: AllRusBook.ru Качество: хорошее Язык: русский
Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон", воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны.
Название: Базар, казан и дастархан Автор: Ханкишиев Сталик Издательство: Астрель Год: 2012 Страниц: 464 Формат: pdf Размер: 43,16 мб Для сайта: AllRusBook.ru Качество: хорошее Язык: русский
Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли и совсем не знакомы. Не будем лукавить: не все рецепты этой книги просты в исполнении, но, как утверждает её автор, "труд делает жизнь вкуснее"!
Название: Русские пироги Автор: Л. Ляховская Издательство: СП "СТФ-ЮС" Год издания: 1991 Страниц: 20 Формат: PDF Размер: 81,7 МБ ISBN: 5-7664-0128-0 Качество: Хорошее Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Упоминание о пирогах неразрывно связано с теплом и уютом родного дома, впечатлениями детства, семейными праздниками… Не счесть разнообразия русских пирогов: с мясом и рыбой, вязигой и яйцами, кашей и луком, яблоками и маком… Их пекли к праздникам — обрядовые и в будни.
Название: Технология приготовления кондитерских изделий Автор: Бутенко Л.А. Издательство: Вища школа Год: 1980 Страниц: 200 Формат: pdf Размер: 3,11 мб Для сайта: AllRusBook.ru Качество: хорошее Язык: русский
В пособии рассмотрены организация кондитерского производства в предприятиях общественного питания, основные виды сырья и способы его хранения, технология приготовления различных видов теста, фаршей, начинок, отделочных полуфабрикатов для тортов и пирожных. Даны способы и приемы отделки готовых кондитерских изделий.
Название: Идеальные блюда из мультиварки Автор: Михайлова Ирина Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 320 Формат: rtf, fb2, epub Размер: 11,47 мб Для сайта: AllRusBook.ru Качество: хорошее Язык: русский
Перед вами издание, которое содержит более 500 рецептов блюд для мультиварки. Оно поможет вам на личном опыте убедиться в том, что мультиварка - великолепный инструмент для осуществления самых смелых кулинарных фантазий.
Название: Блюда русской кухни Автор: Лаптюхин И.Г. Издательство: Киевгорсправка Год: 1990 Страниц: 28 Формат: pdf Размер: 5,2 мб Для сайта: AllRusBook.ru Качество: хорошее Язык: русский
Основная особенность русской кухни — простота и рациональность. Это относится как к оформлению блюд, так и к рецептуре и технологии их приготовления. Отличают русскую кухню применение различных овощей, а также грибов, рыбных продуктов, мяса, в частности копченостей и студней.
Название: Блюда из консервированных и замороженных продуктов Автор: Левашева Е. Издательство: Эксмо Год: 2012 Страниц: 320 Формат: pdf Размер: 47,52 мб Для сайта: AllRusBook.ru Качество: хорошее Язык: русский
Если правильно хранить замороженные овощи, фрукты и ягоды, по вкусу и питательной ценности они почти не уступают свежим. Вы удивитесь, узнав, сколько блюд можно приготовить с консервированными и замороженными продуктами.
Название: Блюда к пиву Автор: Эрнст Фридрих Издательство: Ниола 21 век Год издания: 2001 Страниц: 192 Формат: PDF Размер: 27,5 МБ ISBN: 3-89393-088-4 Качество: Отличное Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира.
Название: Мужчина на кухне Автор: Петр Саралиев Издательство: София, Земиздат Год: 1989 Страниц: 125 Формат: pdf, rtf, fb2 Размер: 17,49 MB Для сайта: Русские книги
"Когда мужчина готовит, он никого не терпит рядом с собой..."/Люсиль Болл/
Автор этой книги - болгарский музыкант, а кулинария является его хобби. Поэтому многие из рецептов настоящего издания созданы им самим, а на приготовление большей части из них уходит всего 10—20 минут. В ней содержится более 300 рецептов минимальной трудности на все случаи жизни.
- В штате Вайоминг тоже водились на редкость смышленые медведи, о чем рассказывает один охотник на гризли, промышлявший в районе Биг-Уинд-Ривер году примерно в 1885-м. Звали его Гризли Гэс, он сам так называл себя, а стало быть, так оно и было. Однажды случилось ему повстречаться со старой медведицей.
- На краю деревни, у околицы стоял одинокий покосившийся домишко. Жили там муж и жена со своей единственной дочерью, а звали ее Грете. Жили они в большой бедности, хоть и трудились с утра до вечера. Грете была девушкой работящей и красивой. Одно нехорошо: не умела она держать язык за зубами. Болтала без умолку, что надо и что не надо. Да и то сказать: у отца ее с матерью тоже язык без костей был.
- Однажды домашняя мышь где-то повстречалась с лесной мышью. Поздоровались они, познакомились. Домашняя мышь спросила лесную, как она поживает и чем кормится. — У меня всего вдоволь,— ответила лесная мышь,— У нас в лесу пищи сколько хочешь, только собирай! Живу я в дупле. А под корнями я себе вырыла кладовую и храню в ней припасы на зиму.
- Жил однажды бедный человек, и было у него сыновей что дырочек в сите, даже на одного больше. Днем и ночью горевал бедняга: что ему делать с детьми, очень уж много их, не перечесть. Никак не мог он придумать столько ремесел, чтобы каждому что-нибудь другое досталось. Дело в том, что старший сын на мясника выучился, но такого про свое ремесло нарассказал, что из братьев никто уже в мясники не пошел; и каждый следующий отбивал у остальных охоту к своему ремеслу; вот и вышло, что каждому что-нибудь другое требовалось.
- Один раз ночью барсук охотился. Посветлел край неба. До солнца к своей норе спешит барсук. Людям не показываясь, прячась от собак, держится, где трава глубже, где земля темнее. Бррк, бррк... — вдруг услышал он непонятный шум. «Что такое?». Сон из барсука выскочил. Шерсть к голове поднялась. А сердце чуть ребра не сломило стуком.
