Все о еде и правильном питании. Как приготовить квас? Как готовить рис? Как испечь блины? Как сварить гречку? Как сервировать стол? Как приготовить суп? Как заварить чай или кофе? Какое вино лучше и как его пить? Самые вкусные рецепты? Самые лучшие коктейли? Как готовить быстро и вкусно?
Название: Альбом. Колбасы и мясокопчености Автор: Конников А.Г. Издательство: Наркомпищепром Год: 1938 Страниц: 274 Формат: pdf Размер: 130 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Настоящий иллюстрированный альбом содержит обязательную рецептуру и способы приготовления колбас и мясокопченостей, утвержденные Народным Комиссаром Пищевой Промышленности СССР для предприятий Наркомпищепрома. Альбом рассчитан на инженерно-технический персонал колбасных предприятий и работников магазинов, торгующих колбасой и мясокопченостями.
Название: Книга рецептов для мультиварок Moulinex Автор: Moulinex Издательство: Moulinex Год: 2014 Страниц: 66 Формат: pdf Размер: 61,6 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Мультиварка – это отличный помощник на кухне. В ней всё готовится быстро и вкусно. Самое главное при этом нет необходимости на кухне неотрывно. А режим отсрочки старта вообще находка. Как же приятно заложить продукты, а утром проснуться от прекрасного запаха завтрака.
Название: Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании Автор: Кэмпбелл Колин Издательство: Манн, Иванов и Фербер Год: 2014 Страниц: 390 Формат: rtf, fb2 Размер: 11 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Колин Кэмпбелл – крупнейший специалист по биохимии – уверен: большинства серьезных заболеваний можно избежать, если питаться цельными растительными продуктами. Это лучше, чем всё, что современная медицина может предложить для борьбы с раком, болезнями сердца, рассеянным склерозом и аутоиммунными заболеваниями. Убедительных доказательств слишком много, чтобы их не замечать.
Название: Кулинарный мидраш Автор: Татьяна Губерман Издательство: Джойнт Год: 2001 Страниц: 106 Формат: pdf Размер: 62,5 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Национальная кухня отражает характер народа не в меньшей степени, чем философия, литература и искусство. У нас разного цвета кожа и волосы, цвет глаз и, что уж совсем невероятно, форма носа. Мы говорим на разных языках, мы воспитываемся на разных книгах, у нас различные вкусовые пристрастия. Что же объединяет нас помимо веры в единого Бога... Отвечаю: нас объединяет еда.
Название: Домашние заготовки. В 15-и томах Автор: Потапова Наталия Издательство: Амфора Год: 2014 Страниц: 1248 Формат: pdf Размер: 190 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Благодаря книгам серии "Домашние заготовки" вы сможете всю зиму радовать своих близких, накрывая для них стол. Многообразие рецептов, подробное поэтапное описание приготовления, полезные советы.
Название: Готовим в горшочках. 10 самых вкусных рецептов Автор: Лисицина А. Издательство: Интернет-издание Год: 2014 Страниц: 16 Формат: docx Размер: 10,85 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Жаркое, супы, запеканки, каши - все эти блюда, если приготовить их в горшочках, будут вкусны необыкновенно. К тому же в продуктах, приготовленных таким способом, сохраняются все питательные вещества. Рецепты в горшочках особенно подходят для тех, кто соблюдает диету, ведь готовить в горшочках можно вообще без масла. Да, что там говорить, еще древние римляне запекали в глиняных горшочках мясо и даже пекли хлеб.
Название: Книги рецептов для мультиварок VITEK (20 моделей) Автор: Vitek Издательство: Vitek Год: 2014 Страниц: 2500 Формат: pdf Размер: 107 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
VITEK – ведущий в России бренд бытовой техники и электроники.Выбор рецептов приготовления в мультиварке безграничен: сбалансированные блюда в диапазоне от классических каш или супов до сытных рагу и изысканного десерта или выпечки – теперь Вам все под силу! В этих книгах представлено большое количество рецептов наиболее вкусных и полезных блюд – простые и быстрые на каждый день и изысканные для праздничного стола.
Название: Аэрогриль универсальный Redmond RAG-241. Книга рецептов Автор: Redmond Издательство: Redmond Ltd Год: 2014 Страниц: 45 Формат: pdf Размер: 10,1 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
В аэрогриле REDMOND RAG-241 реализована технология конвективной обработки продуктов: в рабочей камере циркулируют потоки горячего воздуха. Любое блюдо получится не только вкусным, но и полезным — аэрогриль REDMOND RAG-241 дает возможность готовить без масла. Экологичный галогеновый нагреватель равномерно прогревает блюдо со всех сторон, благодаря чему в продуктах сохраняются все витамины и полезные вещества.
Название: Мужской подарок. В 2 книгах Автор: Макаревич А.В., Гарбер М. Издательство: Эксмо Год: 2011 Страниц: 528 Формат: pdf Размер: 78 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Две культовые книги Андрея Макаревича в футляре: "Мужская кулинария" и "Мужские напитки". "Мужскаякулинария" "Мужская кулинария" - это веселая и не совсем кулинарная книга, которая ни в коем случае не претендует на классический сборник рецептов. Все, естественно, начинается с мяса, а между делом - разговоры за жизнь, о творчестве и самых запомнившихся гастролях.
Название: Кофе: Рецепты. Коктейли. Советы. Мастер-классы Автор: Денисов Д.И. Издательство: Ресторанные ведомости Год: 2014 Страниц: 176 Формат: pdf Размер: 30,52 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
- Жил на свете бедняк, и ничегошеньки у него не было, зато детишек было больше, чем дырочек в сите. Никак не мог бедняк детей прокормить – один день поедят кое-как, а другой день и вовсе так. Горюет бедняк, не знает, что ему делать. – Подросли ведь уже, не маленькие,– твердит отец сыновьям, – ступайте наймитесь к кому-никому в услужение.
- Жил в давнюю пору один человек, и был у него единственный сын Ион. Незадолго до своей смерти отец сказал Иону: - Ион, я помираю, а ты иди куда глаза глядят, ищи свое счастье. Парень ты работящий, трудись. Покажи, что ты не хуже других. Ион похоронил отца, собрал котомку и отправился счастье искать. Шел он долго ли, коротко ли и вот в зеленой долине чабана повстречал.
- У опушки черного леса, на берегу быстрой реки, возле богатых лиственниц жили дед и бабушка. Они под старость, точно зайцы к зиме, совсем побелели. Никого, ничего у них не было, только синяя корова. Старик ночами сказки сказывал, песни свистал. Старуха шкуры звериные разминала, слушала. И так эти сказки гладко текли, что из полусонного черного леса, с высоких камней чуткая кабарга прибегала слушать. Свет костра белел на ее длинных клыках. Всю ночь слушала.
- Жила-была лягушка. Она жила у маленького круглого озера. Вот однажды вышла из своего дома и прыг-скок по берегу, прыг-прыг – в лес заглянула, скок-скок – дорогу домой потеряла. Метнулась туда, кинулась сюда и попала на муравьиную тропу. Муравьи десятками вскочили ей на спину, сотнями вцепились в живот. – Ква-а, – заплакала лягушка, – кво-о... Как-ак не стыдно заблудившегося обижать, голодного кусать?
- Жил в одной деревне брахман, и была у него жена. Жили они долго и даже стариться начали, а детей у них все не было – ни сына, ни дочери. Очень они об этом горевали. Вот в конце концов брахманша и говорит мужу: – Пойди ты к Ганге, окунись в ее святые воды. Может, тогда бог поможет нашему горю. Брахман выслушал слова жены, подумал и стал собираться в дорогу. Взял с собой денег, еду в узелок завязал и пошел.
