Все о еде и правильном питании. Как приготовить квас? Как готовить рис? Как испечь блины? Как сварить гречку? Как сервировать стол? Как приготовить суп? Как заварить чай или кофе? Какое вино лучше и как его пить? Самые вкусные рецепты? Самые лучшие коктейли? Как готовить быстро и вкусно?
Название: Производство национальных хлебных изделий Автор: Дубцов Г. Г. Издательство: Агропромиздат Год: 1991 Страниц: 142 Формат: PDF Размер: 26,0 МБ ISBN: 5-10-001-319-2 Качество: Отличное Язык: Русский
Производство национальных хлебных изделий - Рассмотрена технология национальных хлебных изделий, производимых в РСФСР, Узбекистане, Казахстане, Армении, Грузии, республиках Прибалтики, на Украине, в Белоруссии и Молдове. Описаны особенности сырья, применяемого при выработке этих изделий, а также технохимического контроля. Для инженерно-технических работников хлебопекарной промышленности.
Название: Рыба и морепродукты. Источники йода и фосфора Автор: Потапова Н. Издательство: Амфора Год: 2012 Страниц: 50 Формат: pdf Размер: 20 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Благодаря этой книге вы не только будете знать, какая рыба Жирная, а какая тощая, но и приобретете новые навыки в ее приготовлении.
Название: Энциклопедия мяса, птицы, рыбы и морепродуктов Автор: Иванова О. Издательство: Рипол классик Год: 2004 Страниц: 256 Формат: pdf Размер: 19,31 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
В книге собраны советы по приготовлению мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. А также полезные советы по выбору и подготовке этих продуктов для дальнейшего приготовления.
Название: Кулинарная книга-доктор Автор: Демкина М., Кравченко В. Издательство: Научная книга Год: 2013 Страниц: 132 Формат: rtf, fb2 Размер: 10,93 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
В книге описаны виды продуктов, которые необходимо есть при том или ином заболевании, а также те продукты, употребление которых категорически не рекомендуется. Кроме того, здесь можно найти множество оригинальных рецептов и полезных советов.
Название: Экспресс-рецепты. Веганская и вегетарианская кулинария Автор: Любовь Невская Издательство: Питер Год: 2014 Страниц: 96 Формат: RTF Размер: 12,4 МБ ISBN: 978-5-496-00498-5 Качество: Отличное Серия или Выпуск: Экспресс-рецепты Язык: Русский
Экспресс-рецепты. Веганская и вегетарианская кулинария - Думаете, вегетарианская кухня скромна и безвкусна? Думаете, нельзя приготовить много блюд только из морковки? Предлагаем рецепты самых здоровых и вкусных блюд для веганов, вегетарианцев и сыроедов – супы и основные блюда, салаты и десерты, а также замечательные напитки, среди которых важное место занимают смузи.
Название: Паровая кулинария Автор: Бабенко Людмила Издательство: Фолио Год: 2010 Страниц: 400 Формат: rtf, fb2 Размер: 14,3 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Многие считают, что полезная и здоровая пища, как правило, пресна и безвкусна. Прочитав эту книгу, вы поймете, что это не так, и узнаете, что готовить на пару можно практически все: закуски, салаты, мясо, рыбу, пельмени и вареники, овощи, рис, гречку, различные суфле, фруктовые десерты и даже... торты.
Название: Консервирование. Большая книга рецептов Автор: Михайлова Ирина Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 512 Формат: rtf, fb2 Размер: 10,8 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Наше издание из тех кулинарных книг, о которых мечтают даже опытные хозяйки. Она не только знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, но и позволяет сделать это, максимально сохраняя полезные свойства фруктов, овощей, зелени и грибов.
Название: Детское меню в Новый год Автор: Ксения Любомирова Издательство: Рипол Классик Год: 2013 Страниц: 32 Формат: PDF Размер: 11,6 МБ ISBN: 978-5-386-06824-0 Качество: Отличное Серия или Выпуск: Азбука праздничной кулинарии Язык: Русский
Детское меню в Новый год - Попробуйте Новый год встретить по-новому, предложив своим детям не скучные, надоевшие блюда со "взрослого" стола, а по-настоящему полезные, очень вкусные, а главное - простые в приготовлении блюда. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые, ваши чада, несомненно, оценят по достоинству.
- Высоко, на вершине неприступной горы, стоял дворец братьев Аергов. Он был построен из костей хищных лесных зверей. Издали дворец трудно было заметить. То и дело он менял цвет: в ненастные дни, когда тучи покрывали вершину горы, он становился сизым, а в ясные, безоблачные дни, принимал голубой цвет неба.
- Зимней порой вышел горностай на охоту. Под снег нырнул, вынырнул, на задние лапы встал, шею вытянул, прислушался, головой повертел, принюхался... И вдруг словно гора упала ему на спину. А горностай хоть ростом мал, да отважен. Обернулся, как вцепится зубами в гору – не мешай охоте! – А-а-а-а! – раздался крик, плач, стон, и с горностаевой спины свалился заяц.
- Шил крестьянин, по имени Ажгерей-ипа Кучук. Он никого не боялся и не только умел постоять за себя, но всегда был готов защитить слабого и покарать злодея. Однажды князь Шабат Маршан Золотой, которого так называли за его богатство, отправился в Кабарду к своему родственнику Ахан-ипа. Князя сопровождала сотня вооруженных всадников-дворян.
- Существует китайская легенда о том, как Нефритовый император — повелитель небес — выбрал двенадцать животных. Каждое животное правит годом раз в двенадцать лет и обладает определенными качествами, влияющими на нашу жизнь. Двенадцать животных китайского календаряНефритовый император правил небесами и всем, что находилось на небесах, но он никогда не спускался на землю, поэтому его интересовал внешний вид всех земных существ. Однажды он вызвал своего главного советника.
- Жили в одной глухой деревушке муж с женой. Ладно жили и дружно, всем на зависть. И все бы хорошо, да вдруг завелись у них в доме мыши, и сколько! Целые стаи! Просто наказание! Совсем замучились хозяева, как вдруг в один прекрасный день объявился в доме кот, черный, круглый, на диво смышленый. И пошел мышей давить и из дому гнать. Муж с женой на кота не нарадуются, все гладят его да ласкают. И опять наступили в доме тишина и покой.
