Все о еде и правильном питании. Как приготовить квас? Как готовить рис? Как испечь блины? Как сварить гречку? Как сервировать стол? Как приготовить суп? Как заварить чай или кофе? Какое вино лучше и как его пить? Самые вкусные рецепты? Самые лучшие коктейли? Как готовить быстро и вкусно?
Название: Карвинг Автор: Жанна Дятлова Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 98 Формат: pdf Размер: 56 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Хотите украсить блюда ярким и необычным способом? Тогда карвинг придется вам по душе! Элегантная лилия из обыкновенной морковки, грациозный лебедь из яблока, яркие грибочки из редиски – нет ничего невозможного! Наш эксперт Жанна Дятлова научит вас создавать красоту из самых обычных овощей и фруктов, превращая их в оригинальные скульптуры. Пошаговые инструкции и советы помогут вам шаг за шагом освоить технику карвинга. К тому же это творческое и увлекательное занятие, к которому вы можете привлечь ваших детей и вырезать шедевры из овощей и фруктов всей семьей.
Название: Праздничный стол за 30 минут Автор: Михаил Григорчик Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 97 Формат: pdf Размер: 16 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Что такое праздничный стол? Это уникальные, ароматные, потрясающие блюда, которые не будешь готовить каждый день. И всегда представляя праздничное застолье, мы представляем, как стоим у плиты несколько часов и к застолью уже нет никаких сил, а еще нужно купить подарки, сервировать стол, надеть праздничный наряд. Где взять время на все? В новой книге серии "Готовят все" Михаил Григорчик расскажет вам, как потратить на приготовление праздничного стола всего полчаса! Великолепный ужин будет готов на раз, два, три!
Название: Праздничные рецепты Автор: Арина Лисецкая Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 97 Формат: pdf Размер: 34 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Арина Лисецкая, кулинарный блогер, журналист и опытный повар, приготовила для вас 50 рецептов праздничных блюд. Холодные и горячие закуски, салаты, основные блюда и выпечка – здесь вы можете найти самые интересные рецепты и составить праздничное меню. А с полезными рекомендациями и подробными описаниями, праздничные хлопоты займут не так много времени.
Название: Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис" № 4 2015 Издательство: Нижний Новгород: ООО “Слог” Год: 2015 Номер: 4 ISBN: 978-5-4346-0359-1 Формат: pdf Размер: 42 Мб Для сайта: AllRusBook.ru Страниц: 193 Язык: русский
Гости бывают в нашем доме не только по праздникам. Подготовка к их встрече – дело хлопотное, затратное, но очень приятное. Однако случаются и более скромные домашние торжества, когда собираются близкие, родные, где витает атмосфера уюта и вкусно пахнет бабушкиными пирожками. Или вдруг неожиданно приходят друзья, и тогда необходимо что-то приготовить на скорую руку. И так хочется вех удивить вкусной и аппетитно украшенной едой. Во всех этих ситуациях на выручку придет наш сборник. На его страницах собраны авторские рецепты на любой вкус и кошелек: легкие и сытые, с малым и большим набором продуктов, простые в приготовлении и замысловатые. И самое главное – все они опробованы и одобрены читательским жюри газеты «Скатерть-самобранка».
Название: Блюда из мяса и птицы в мультиварке Автор: Сергей Кайрис Издательство: Эксмо Год: 2015 Страниц: 97 Формат: pdf Размер: 24 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Блюда из мяса и птицы составляют основу нашего рациона. А готовить их совсем несложно, если есть под рукой замечательный помощник на кухне – мультиварка. В нашей книге, опытный повар Сергей Кайрис подготовил для вас самые лучшие рецепты, которые вы можете приготовить из мяса и птицы. Вы найдете рецепты блюд из говядины, свинины, птицы, кролика и субпродуктов. Готовьте с удовольствием!
Название: Консервируем грибы Автор: Марина Король Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 98 Формат: pdf Размер: 17,48 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Грибы – совершенно необычный и невероятно вкусный продукт. Грибы можно жарить, тушить, отваривать и, конечно, консервировать. Соленья из грибов будут самым желанным блюдом зимой, но для этого их необходимо правильно консервировать. Марина Король, наш эксперт по домашним заготовкам, предлагает вам проверенные рецепты холодных закусок, консервов, салатов и солений из самых разных грибов. Салат с груздями, опята с перцем чили, боровики с изюмом – с помощью нашей книги вы точно найдете правильное применение своему лесному урожаю.
Название: Блюда из грибов Автор: Марина Король Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 98 Формат: pdf Размер: 15 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Грибы – совершенно уникальный продукт. Они прекрасно сочетаются с мясом, овощами, крупами, содержат множество полезных веществ и преображают любое блюдо. Автор книги, опытный кулинар Марина Король, приготовила для вас 50 рецептов салатов, закусок, супов, горячих блюд и выпечки. С помощью подробных инструкций и пошаговых фотографий, а также полезных советов от автора вы сможете приготовить любое блюдо, которое станет безусловным хитом на вашем столе.
Название: Шашлыки, гриль и другие блюда на огне Автор: Руслан Рузыев Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 97 Формат: pdf Размер: 66,6 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
С наступлением теплых дней, первым делом хочется выехать на природу и пожарить сочный, ароматный шашлык, запечь на огне овощи и устроить незабываемый пикник. И каждый раз мы пробуем новые маринады для мяса, чтобы оно получилось еще лучше. Наш шеф-повар Руслан Рузыев собрал рецепты самого вкусного шашлыка и других блюд на огне. Мясо, птица, рыба или овощи – выбирайте сами, что приготовить и угощайте друзей и близких самыми вкусными блюдами.
Название: Рецепты для мультиварки Polaris Автор: Александр Чикилевский Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 96 Формат: pdf Размер: 15 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Мультиварка значительно облегчает жизнь современной хозяйки. Ведь с ее помощью можно приготовить множество вкусных и полезных блюд от супов до десертов. На современном рынке множество самых разных моделей, и порой рецепты для одних мультиварок не подходят для других. В нашей книге опытный шеф-повар и преподаватель кулинарной школы Александр Чикилевский предлагает вам рецепты специально разработанные для мультиварок фирмы Polaris. Вам больше не нужно подбирать подходящие режимы конкретно для вашей модели – мы сделали это за вас!
Название: Русская кухня в мультиварке Автор: Александр Чикилевский Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 97 Формат: pdf Размер: 37,5 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Русская кухня – это запах домашнего уюта и вековые традиции. И одна из главных особенностей русской кухни – это приготовление блюд в печи. Но, к сожалению, русской печи в наших современных кухнях нет места. И тогда на помощь приходит мультиварка. Ведь как и в печи, блюда в мультиварке получаются удивительно нежными, сохраняют форму и цвет и обладают тем самым томленым вкусом. В нашей книге опытный шеф-повар Александр Чикилевский собрал традиционные рецепты русской кухни, которые можно приготовить с помощью мультиварки.
- Люди раньше воевали, убивали друг друга. Мертвых в одно место стаскивали1. Брат с сестрой жили. Брат все не велит сестре на то место ходить, где убитые люди лежат. Среди убитых один раненый был, он в еретика превратился2. Раны стали заживать, только пена выходит. Сестра все же пошла на то место. Видит — среди мертвых один живой, из ран пена идет. Он сестру подозвал, просит от ран что-нибудь принести.
- Поздней осенью прилетели птицы на опушку леса. Пора им в теплые края. Семь суток собирались, друг с другом перекликались: — Все ли тут? Тут ли все? Все ли тут? Оказывается, глухаря не хватает. Стукнул беркут своим горбатым носом по сухой ветке, стукнул еще раз и приказал молодой тетерке позвать глухаря. Свистя крыльями, прилетела тетерка в чащу леса. Видит — глухарь на кедре сидит, орехи из шишек лущит.
- Жила-была лягушка. Она жила у маленького круглого озера. Вот однажды вышла из своего дома и прыг-скок по берегу, прыг-прыг – в лес заглянула, скок-скок – дорогу домой потеряла. Метнулась туда, кинулась сюда и попала на муравьиную тропу. Муравьи десятками вскочили ей на спину, сотнями вцепились в живот. – Ква-а, – заплакала лягушка, – кво-о... Как-ак не стыдно заблудившегося обижать, голодного кусать?
- Жил-был вождь, имя его было Бабузе; и хотел он иlти к девушке. Его отец воспретил ему; сказал он: - Не ходи к той девушке, ибо кто идет, тот не возвращается. Но вождь Бабузе сказал:
- Жил некогда старик с сыном и дочерью. Отец и сын плели корзины из бамбука, а девушка, приготовив обед и управившись по хозяйству, помогала им. Вся семья усердно трудилась целыми днями и даже по ночам. В то время еще не знали ни хлопка, из которого делают теплую одежду, ни светильников, горящих на масле. Одежду шили из шкур диких животных или из древесной коры, а свет и тепло давало лишь пламя костра.
