Все о еде и правильном питании. Как приготовить квас? Как готовить рис? Как испечь блины? Как сварить гречку? Как сервировать стол? Как приготовить суп? Как заварить чай или кофе? Какое вино лучше и как его пить? Самые вкусные рецепты? Самые лучшие коктейли? Как готовить быстро и вкусно?
Название: Холодные закуски к праздничному столу Автор: В.А. Каргин (ред.) Серия: Просто и вкусно Издательство: Диамант Год издания: 2006 Страниц: 29 Формат: DJVU Размер: 5,0 МБ ISBN: 5-86188-080-8 Качество: Хорошее Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Французы уверяют: вид красиво оформленных блюд вызывает аппетит и доставляет не меньше удовольствия, чем вкус самих кушаний. Умение сделать блюдо привлекательным — одна из составных частей кулинарии. Как красиво подать холодные закуски из различных продуктов так, чтобы они вызывали аппетит? Что можно приготовить заранее и подать в холодном виде?
Название: Домашние заготовки из овощей и грибов Автор: В.А. Каргин (ред.) Серия: Просто и вкусно Издательство: Диамант Год издания: 2006 Страниц: 29 Формат: DJVU Размер: 3,92 МБ ISBN: 5-86188-063-8 Качество: Хорошее Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Недостаточно вырастить на грядках или в теплице хороший урожай овощей или набрать несколько полных корзин грибов, необходимо еще и сохранить излишки, и наша книга вам в этом поможет! В ней вы найдете не только интересные рецепты, но и полезные рекомендации по консервированию.
Название: Большой кулинарный словарь Автор: Дюма А. Издательство: АСТ, Астрель Год: 2006 Страниц: 735 Формат: djvu Размер: 25,54 мб Для сайта: AllRusBook.ru Качество: хорошее Язык: русский
Франция была всегда законодательницей моды не только по части косметики, но и еды. Во Франции не едят что попало и как попало. Поэтому не удивительно, что выдающийся писатель Александр Дюма, историк, общественный деятель, был ещё и блестящим знатоком кулинарного искусства и поваром.
Название: Живая кухня по-русски. Сырые супы, салаты, десерты Автор: Ясан Ари Издательство: Питер Год: 2012 Страниц: 64 Формат: pdf Размер: 16,29 мб Для сайта: AllRusBook.ru Качество: хорошее Язык: русский
Перед вами новое направление современной кулинарии - живая кухня! Рецепты живой кухни позволяют заменить почти все традиционные русские блюда, знакомые с детства, даже блины...
Автор: коллектив Год: 2012 Страниц: 26 Формат: PDF Размер: 8,4 Mb
Квас - это напиток со вкусом детства. Холодный, играющий пузырьками и пахнущий хлебом. Рецепты указанные в руководстве, расскажут Вам, как самостоятельно приготовить квас. В книге подробно описаны все стадии приготовления вкусного кваса, красочные иллюстрации помогут Вам в этом. Описано несколько десятков самых популярных рецептов приготовления домашнего кваса.
Название: Гриль и барбекю. Простые рецепты приготовления мяса, рыбы и овощей Год: 2010 Жанр: Кулинария Издательство: Клуб семейного досуга Язык: Русский Формат: DjVu Количество страниц: 94 Размер: 41 Мб Для сайта: AllRusBook.ru
Блюда на любой вкус, таблицы калорийности и пищевой ценности продуктов, подробный план организации вечеринки - это и многое другое вы найдете в этой книге!
Название: Помидоры Автор: Киреевский И.Р. Издательство: Слово Год: 2010 Страниц: 34 Формат: pdf Размер: 3,17 мб Для сайта: AllRusBook.ru Качество: хорошее Язык: русский
В нашей книге вы откроете для себя удивительные рецепты изысканных блюд: салаты, холодные и горячие закуски, первые и вторые блюда, десерты и всевозможные заготовки и соки впрок. А также познакомитесь с необыкновенными рецептами разных стран.
Название: Грибы. Каталог. Пособие для заготовителей и грибоваров Автор: Б.Андрест (сост.) Издательство: «Центрокоопплодоовощ» Год: 1990 Формат: PDF Страниц: 82 Размер: 4 Мб Для сайта: AllRusBook.ru
Настоящий каталог предназначен для работников заготовительных организаций и предприятий потребительской кооперации: грибоваров, товароведов, заготовителей, других организаторов заготовок дикорастущей продукции. В каталоге даны краткие характеристик и основных видов съедобных грибов и советы по их переработке. Дана подробная информация о несъедобных и ядовитых грибах, твердое знание которых необходимо при организации заготовки и переработки грибов.
Название: Золотая книга кулинарных рецептов Автор: Г.А. Гальперина Издательство: Вече Год издания: 2003 Страниц: 512 Формат: RTF, FB2 Размер: 6,68 МБ ISBN: 5-9533-0045-X Качество: Отличное Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Для любителей кулинарного искусства эта книга станет настоящим подарком. Собранные в ней рецепты позволят как молодым хозяйкам, только начинающим постигать азы кулинарной азбуки, так и умудренным большим опытом, найти для себя такие блюда, которые соответствуют и вкусу, и настроению, и желанию, и возможностям.
- Старик Ыдат со своей старухой живет. Они лисичку1 взрастили, которая потом от них ушла. Лисичка, чтобы охотиться, Подкаменную Тунгуску перешла, там на лабаз залезла и рыбу утащила. Иньгет сказал: — Лисичка ушла, рыбу утащила, старику Ыдату унесла.
- Был, говорят, некогда один царь, не имевший сына. И его величество просил для себя у богов, которым он служил, сына. И они повелели, чтобы он был рожден ему. Он спал в эту же ночь со своей женой, и она забеременела. После того как она завершила месяцы рождения, родился мальчик.
- Было оно или не было, за семьюдесятью семью государствами, по сю сторону моря дальнего жил однажды бедный дровосек. Бедный был, как церковная мышь, даже еще беднее. С рассвета до заката в лесу деревья валил, а на обед да на ужин ничего, кроме ломтя черствого хлеба, заработать не мог. Вот сидит он однажды под деревом, хлеб жует, вдруг видит, откуда ни возьмись, стоит перед ним седой старик.
- Как-то раз двое студентов — оба они были большие плуты — отправились побродить по свету. Шли они, шли, заблудились и набрели на домик, где жил солдат. У студентов с собой был хлеб, а у солдата — жареная курица.
- Сначала Нимбува был радугой, но ему опостылела одинокая жизнь, и он спустился на землю и превратился в рыбу Баррамунду. Когда он был радугой, он часто смотрел из своего небесного дома на одну женщину. Она ныряла за корнями водяных лилий в лагуне, а двое её детей играли на берегу. Она была красивая и, когда выходила из воды, то вся сверкала, как коричневая рыба.
