Все о еде и правильном питании. Как приготовить квас? Как готовить рис? Как испечь блины? Как сварить гречку? Как сервировать стол? Как приготовить суп? Как заварить чай или кофе? Какое вино лучше и как его пить? Самые вкусные рецепты? Самые лучшие коктейли? Как готовить быстро и вкусно?
Название: Вкусные рулеты: от простого к сложному Автор: Сост. Елена Руфанова Серия: Лучшие рецепты наших читателей Издательство: Слог Год издания: 2011 Страниц: 96 Формат: PDF Размер: 26,3 МБ ISBN: 978-5-4346-0002-6 Качество: Отличное Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Хотите, чтобы ваш семейный обед или праздничное застолье имели успех? Поставьте на стол блюдо с рулетом! Вопреки сложившемуся мнению приготовление сытных, сладких или закусочных рулетиков не отнимает много времени, не требует от вас квалификации шеф-повара и особых денежных затрат. А экспериментируя с начинками, вы можете придумать немало новых блюд.
Название: Выпечка. Пироги и торты Автор: Л.С. Девочкина (ред.) Издательство: Кладезь-Букс Год издания: 2005 Страниц: 128 Формат: DJVU Размер: 62,0 МБ ISBN: 5-93395-097-1 Качество: Хорошее Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Свыше 80 рецептов с подробными фотографиями помогут вам приготовить замечательные блюда из теста. Несложные советы: как обращаться с тестом. Рецепты на любой случай: от классики - "Лотарингский киш" и "Французский яблочный пирог" до авангарда - "Пикантные тарталетки с крабами" и "Малиновый торт-брюле"
Название: Вкусно - пальчики оближешь! Автор: коллектив редакции Издательство: Паблик Год: 2012 Номер: 1 Кол-во страниц: 68 Формат: djvu Размер: 12.47Мб Качество: отличное Язык: русский Для сайта: Русские книги
Журнал с описанием и цветными иллюстрациями вкусных блюд. Холодные и горячие закуски, салаты, супы, рыбные блюда, выпечка, торты, напитки и др. Лучшие авторские рецепты!
Название: Пасхальные блюда. Кулинарный сборник Автор: Коллектив Год издания: 2010-2011 Издательство: Газетный мир Страниц: 275 Язык: русский Качество: отличное Формат: pdf, djvu Размер: 101 Mб Для сайта: AllRusBook.ru
В сборнике собрано множество разнообразных пасхальных блюд и рецептов: пасхи, куличи, пироги, пряники, кексы, рулеты, блюда из яиц, мясные блюда, салаты. Выбирайте наиболее понравившийся Вам рецепт и творите.
Название: Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики Автор: Николай Горелов Издательство: Азбука-классика Год издания: 2008 Страниц: 272 Формат: PDF Размер: 165,0 МБ ISBN: 978-5-91181-977-4 Качество: Отличное Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Что подавали к королевскому столу в Средние века? Книга охватывает практически все сохранившиеся кулинарные книги Средневековья, начиная от трактата знаменитого римского гурмана Апиция до сочинений придворных поваров французских королей. Издание украшают также рекомендации, какой следует придерживаться диеты. На страницах энциклопедии приводятся первые описания рецептов приготовления лазаний, равиоли, а также советы, как готовить улиток, лягушек, осьминогов и медуз.
Название: Виски. Как пить и чем закусывать Автор: Д.И. Ермакович Издательство: Харвест Год издания: 2010 Страниц: 32 Формат: PDF Размер: 15,6 МБ ISBN: 978-985-16-8318-1 Качество: Хорошее Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Прочитав настоящее издание, ценители этого напитка узнают об основных правилах дегустации виски, как правильно его пить и хранить, а информация с этикетки поможет не ошибиться в выборе этого благородного напитка. Приведены также рецепты коктейлей на основе виски, предложены варианты их оформления.
Название: Очень вкусно - ели сами! Автор: коллектив редакции Издательство: Пилот Плюс Год: 2012 Номер: 1(32) Кол-во страниц: 68 Формат: djvu Размер: 12.86Мб Качество: отличное Язык: русский Для сайта: Русские книги
Журнал с описанием и цветными иллюстрациями вкусных блюд. Холодные закуски, салаты, горячие закуски, супы, выпечка, торты и др. Только лучшее и самое вкусное.
Название: Пасхальный стол. Кулинарный сборник Автор: Коллектив Год издания: 2005-2011 Издательство: Аркаим, Газетный мир Страниц: 165 Язык: русский Качество: отличное Формат: pdf, djvu Размер: 32,7 Mб Для сайта: AllRusBook.ru
Рецепты этого сборника помогут Вам приготовить великолепные пасхальные угощения, а также сделать превосходное украшение и убранство праздничного стола.
Название: Фуршет Серия: Сам себе повар Автор: сост. Ройтенберг Ирина Год: 2007 Страниц: 122 Изд-во: «Аркаим» Формат: PDF Размер: 63,9 МБ Язык: русский Качество: хорошее Для сайта: AllRusBook.ru
Часто мы очень переживаем и нервничаем накануне приёма гостей. Хочется, чтобы всё было на высшем уровне и меню, и сервировка, и украшение блюд. И порой, к началу торжества, уже нет сил на всё остальное. Но ведь можно принять гостей не менее эффектно, не простаивая часами у плиты. И эта книга поможет Вам в этом. Вы сможете приятно удивить Ваших гостей великолепно оформленными и лёгкими канапе, оригинальными закусками, удивительно вкусными десертами, которые, без сомнения, сделают Ваш вечер незабываемым.
Название: Вяленые фрукты и овощи Автор: А.М. Котоусова, Н.Г. Котоусов Издательство: Россельхозиздат Год издания: 1984 Страниц: 144 Формат: PDF Размер: 9,25 МБ Качество: Нормальное Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
В книге дано описание нового сособа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовления пюре, джема, цукатов, варенья и т.д., которые сохраняют питательные качества свежих фруктов и овощей. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
- Жила когда-то на свете бедная вдова, и был у нее один-единственный сын Джек да корова Белянка. Корова каждое утро давала молоко, и мать с сыном продавали его на базаре, – этим и жили. Но вот как-то раз Белянка не дала молока, и они просто не знали, что делать. – Как же нам быть? Как быть? – твердила мать, ломая руки.
- Недалеко от королевского дворца жил один темнокожий старик. Был он человек веселый, никогда не жаловался, не печалился. Работал с утра до вечера, а как стемнеет, сядет у дверей своей хижины и поет: До чего же жизнь прекрасна! До чего же жизнь прекрасна! Не понравилось это королю. “Почему, - думает, - этот старик такой счастливый? Почему веселую песню поет? Как посмел? Ну, погоди же! Я тебе покажу прекрасную жизнь!”
- В некотором царстве, в некотором государстве жил-был царь. Созвал он однажды всех своих придворных и приближенных и задал им такую задачу: - А достанет ли у кого из вас отваги добыть мне павлина, что смеётся шёлковой пряжей, а плачет, жемчужными зёрнами?
- В стародавние времена на том месте, где сейчас плещет волнами Телецкое озеро, пролегала в окружении высоких обрывистых гор долина, глубокая и узкая. А на склонах гор, по обеим сторонам долины жили два могучих богатыря, и каждый из них считал, что только он достоин права владеть этой долиной. Не раз они пытались отстоять друг у друга это право в жестоких поединках, но ни один из них не мог победить другого.
- Хунь и Колбасам жили. Летом котцы поставили. В жаркий день возле перегородки котца купаться стали. У Колбасам дочь была, у Хунь — сын. Вот сами купаются, детей на берег посадили. Колбасам говорит: — Подружка, — говорит, — давай искупаемся! Они вниз к реке спустились. Колбасам уговаривает:
