Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Кулинарные книги


В данном разделе 631 книг(а) Страницы: « 1 2 ... 56 57 58 59 60 ... 63 64 »

Все о еде и правильном питании. Как приготовить квас? Как готовить рис? Как испечь блины? Как сварить гречку? Как сервировать стол? Как приготовить суп? Как заварить чай или кофе? Какое вино лучше и как его пить? Самые вкусные рецепты? Самые лучшие коктейли? Как готовить быстро и вкусно?

Название: Молочные коктейли
Автор: Феоктистов П. Е.
Издательство: «Аркаим»
Год: 2005
Формат: PDF
Размер: 14,3 Mb
Страниц: 63
Язык: русский
Качество: хорошее
Для сайта: AllRusBook.ru

Молочные коктейли способны не просто доставить наслаждение своими нежными вкусом и ароматом. Они прекрасный источник энергии, необходимой нашему организму. В этой книге представлены рецепты молочных коктейлей с мороженым и сливками, как алкогольных, так и с добавлением спиртных напитков. А также, помимо секретов приготовления и украшения коктейлей, Вы узнаете о видах бокалов и необходимых инструментах. Каждый рецепт сопровождается иллюстрацией.


Кулинарные книги | Просмотров: 878 | Добавил: ninaivchuk | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Азербайджанская кухня
Автор: Коллектив авторов
Издательство: ИД «Комсомольская правда»
Год издания: 2010
Страниц: 74
Формат: PDF
Размер: 162,0 МБ
ISBN: 978-5-7475-0094-5
Качество: Отличное
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Дюшбара - это такие азербайджанские пельмешки. Они должны быть мелкими. Чем мельче дюшбара, тем выше класс повара.
И тесто для кутабов (это плоские пирожки) должно быть тонким. Чем тоньше тесто, тем ярче вкус начинки. А начинка бывает самая разнообразная. Есть кутабы с зеленью, мясом, тыквой...
А шашлык из осетрины хорошо есть с наршарабом - густым соусом из гранатового сока.
Да, много премудростей в азербайджанской кухне!

Кулинарные книги | Просмотров: 1051 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 07.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Изысканные бутерброды для праздничного стола
Автор: Дарья Костина
Издательство: АСТ, ВКТ
Год издания: 2010
Страниц: 64
Формат: FB2
Размер: 5,71 МБ
ISBN: 978-5-17-063760-7, 978-5-226-01682-0
Качество: Отличное
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Приведены рецепты приготовления бутербродов, которые станут достойным украшением праздничного стола. Вы найдете рецепты приготовления бутербродных тортов, канапе и тартинок, коктейльных бутербродов, гренок, а также самых простых бутербродов, которые вы сможете приготовить за 5 минут.
Для широкого круга читателей.

Кулинарные книги | Просмотров: 993 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 07.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы
Автор: Ж.А. Ховикова, А.И. Версюк
Издательство: «Вища школа», Киев
Год издания: 1989
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 36,9 МБ
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

В буклете приведена технология изготовления блюд из рыбы (рыба отварная, припущенная, жареная, фаршированная, зразы, котлеты, биточки, тефтели и фрикадельки, биточки, рулет из рыбы и др.) . На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда.
Для практических работников, учащихся профтехучилищ и техникумов общественного питания. Может быть использован при домашнем приготовлении пищи.

Кулинарные книги | Просмотров: 944 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 07.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Печенье и пирожные
Автор: коллектив
Издательство: «Аркаим»
Серия: «Вкусные хлопоты»
Год: 2005
Формат: PDF
Размер: 34,6 Mb
Страниц: 50
Язык: русский
Качество: хорошее

Вкуснейшие рецепты печенья и пирожных. Подробное описание процесса приготовления, цветные иллюстрации, подскажут Вам идеи по оформлению и подаче выпечки. А также, указаны: время приготовления и калорийность блюд. Порадуйте себя и Ваших близких.


Кулинарные книги | Просмотров: 814 | Добавил: ninaivchuk | Дата: 03.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Печем быстро и вкусно
Автор: Энн Уилсон
Издательство: «Konemann»
Год: 2000
Формат: DjVu
Размер: 8,86 Mb
Страниц: 34
Язык: русский
Качество: хорошее

Вкусную выпечку можно приготовить очень быстро: пироги с помощью миксера, кексы из пакетов с добавлением пряностей или сухофруктов, торты, тесто для которых смешивается в одной посуде, а также рецепты разнообразной глазури и рекомендации по украшению выпечки. Поверьте, Ваши кондитерские изделия всегда будут выглядеть так, словно они изготовлены профессионалом.


Кулинарные книги | Просмотров: 986 | Добавил: ninaivchuk | Дата: 02.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Узбекская кухня
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Директ-Медиа
Год издания: 2011
Страниц: 66
Формат: PDF
Размер: 17,3 МБ
ISBN: 978-5-7475-0002-1
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Если оценивать блюдо по тому, скольких людей оно сделало счастливыми, плов будет вне конкуренции. После плова возникает не банальное чувство сытости, которое можно обеспечить хоть сахарной ватой, а именно ощущение счастья - настоящего, полного и безграничного. Хотите, чтобы это чувство было с вами всегда? Научитесь готовить плов. Дело это непростое, но кто сказал, что дорога к счастью будет легкой? А заодно уж приобщитесь к другим шедеврам узбекской кухни: лагман, шурпа, чучвара уже ждут вас.

Кулинарные книги | Просмотров: 1196 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 28.04.2011 | Комментарии (0)

Название: Чай
Автор: Роланд Глёек
Издательство: Izdevnieciba Jana seta.Riga
Год издания: 2005
Страниц: 190
Формат: DJVU
Размер: 34,0 МБ
ISBN: 9984-709-19-1
Качество: Отличное
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Книга рассказывает об истории открытия, возделывания и производства чая, о культуре чаепития в разных странах. Оригинальные рецепты со всего мира помогут вам приготовить чай по-мароккански и по-монгольски, горячий пунш и персидский любовный напиток, чайный коктейль с вермутом и чайный крюшон с летними фруктами.

Кулинарные книги | Просмотров: 748 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 28.04.2011 | Комментарии (0)

Название: Индийская кухня
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Директ-Медиа
Год издания: 2011
Страниц: 66
Формат: PDF
Размер: 17,9 МБ
ISBN: 978-5-7475-0093-8
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Все, кто сталкивается с индийской кухней, должны знать: если вдруг оказалось слишком остро, ни в коем случае нельзя запивать пищу водой – будет только хуже. В Индии иностранцам в таких случаях рекомендуют выпить жирного молока, съесть йогурта.
Ну вот, теперь нам ничего не страшно, можно изучать рецепты индийских блюд. На самом деле далеко не все они такие уж острые - мы же для себя готовить собираемся. Баночкой с карри запаслись? Музыку из фильма «Танцор диско» включили? Тогда все получится как надо.

Кулинарные книги | Просмотров: 915 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 28.04.2011 | Комментарии (0)

Название: Праздничные бутерброды
Автор: Степанова И.
Издательство: «ЭКСМО»
Год: 2007
Формат: DjVu
Размер: 18,6 Mb
Страниц: 66
Язык: русский
Качество: хорошее
Для сайта: AllRusBook.ru

Одно из обязательных правил кулинарии гласит: что вдвойне полезна та пища, которая не только вкусна и питательна, но и та, которая съедается с хорошим настроением. В этой книге Вы найдёте необычные бутерброды, созданные из простых продуктов. Подробный перечень ингредиентов, описание процесса приготовления, поэтапные иллюстрации помогут Вам воплотить такую красоту в жизнь.


Кулинарные книги | Просмотров: 864 | Добавил: ninaivchuk | Дата: 27.04.2011 | Комментарии (0)


Популярные книги

От Бергсона к Фоме Аквинскому. Очерки метафизики и этики. Маритен Ж.
Дороти Иден - Темные воды
Максимов С.В. - Нечистая, неведомая и крестная сила
Wood Мастер № 6 (ноябрь-декабрь) 2010
Ромасевич В.Ф. - Практическая аэродинамика вертолетов
Путешествие в мир символов. Данилин А.Г.
Самолет Ан-124-100. Руководство по летной эксплуатации. Кн.1-2
Формы и содержание мышления (К критике гегелевского учения о формах познания). Мамардашвили М.К.
Бёрд Г. - Молекулярная газовая динамика
Андрей Осипович Карелин. Творческое наследие. Семенов А.А., Хорев М.М.
Эстетика немецких романтиков. Михайлов А. В.
Экономический анализ. Басовский Л.Е., Лунёва A.M., Басовский А.Л.
Речи к немецкой нации. Фихте И. Г.
Виктория Платова - Тингль-Тангль
Новые методы хаотической динамики. Магницкий Н.А., Сидоров С.В.
Веданта Сутра (Брахма Сутры). Рогоза Д.М. (пер. с санскрита)
Рыбачок № 4 2011
Лаврухин Г.Н. - Аэрогазодинамика реактивных сопел. Том 1


Комментарии


badgateway -
Отменная книга!

alkolru - Солонин Марк. Мозгоимение. Фальшивая история Великой войны
Типично еврейская антисоветчина.

alex_kromvel - Простоалекс. Черный разлом
А скачивать-то КАК?

alex_kromvel - Простоалекс. Черный разлом
А ссылки на СКАЧИВАНИЕ уже не публикуются?

prtscsysrq - Wisenheim. Морской кулак-2
можно читать.


Облако тегов

Психология мир искусство S.T.A.L.K.E.R. дети экономика история для любовь на война Управление Сталин Вертолет 2010 авиация Животные серия работа культура философия наука библиотека ВВС юмор автомобили сделай сам религия Россия ремонт политика СССР 2011 игрушки устройство Windows оружие радио спорт графика тестирование Пища скачать бесплатно софт Ужасы строительство проза 2012 2013


Волшебные сказки

Глупый крокодил

- Жил-был в своей норе около речки шакал. Он частенько ходил к реке на водопой. А в речке той жил крокодил. Каждый день он прятался у берега под кустами в надежде, что какой-нибудь зверь пойдет воды испить и тут-то он его и поймает.
Пришел как-то шакал к реке и видит: у берега вода мутная да грязная. Вошел шакал в речку подальше, чтоб испить водицы почище, а крокодил хвать его за ногу! Испугался шакал, но потом набрался духу и стал думать, как бы ему свою лапу из крокодильей пасти вызволить. И вот что он придумал: «Не буду я вовсе шевелить лапой, словно она и не моя!»

Чудо-мельница

- Было это там, где и не было, за морем аккурат да ещё три шага назад, где поросёнок - хвост закорючкой землю рыть своих братцев учит... Жил в тех краях один бедняк. А детишек у него было, что дырочек в сите, даже на одного поболе.
Детей-то у него хватало, а вот как их вырастить? Только и было имущества у бедняка, что два вола с горошинку: малюсенькие - от земли не видно.

Сартакпай

- На Алтае, в устье реки Ини, жил богатырь Сартакпай. Коса у него до земли. Брови точно густой кустарник. Мускулы узловаты, как нарост на березе,—хоть чашки из них режь.
Еще ни одна птица не пролетала мимо головы Сартакпая: он стрелял без промаха.
Копытных зверей, бегущих вдали, всегда метко бил Сартакпай. В когтистых зверей он целился ловко.

Сказка про волшебное покрывало

- Испокон веку жили в Каталонских Пиренеях феи – хранительницы вод и камней.
Пещеры давали им кров и ночлег, на горных пастбищах пасли они серн, а по утрам выходили к озёрам и рекам стирать свои волшебные одежды. Одежды эти были на зависть всем крестьянкам – белее снега, тоньше паутины и такие душистые, будто весь пиренейский дрок отдал им свои цветы. Казалось, снег лежит на траве, когда сушились на зелёных лугах скатерти, накидки, платья фей и покрывала. Блестящий снег, чистейший снег, такой белый, что глаза режет.

Глупое упрямство

- Жил старик со старухой. Детей у них не было. Скучно им стало. Вот однажды муж говорит жене:
– Послушай, жена! Нет у нас детей, некому нас ни радовать, ни забавлять. Ну, чем бы нам развлечься?


Форма входа