Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Кулинарные книги


В данном разделе 631 книг(а) Страницы: « 1 2 ... 56 57 58 59 60 ... 63 64 »

Все о еде и правильном питании. Как приготовить квас? Как готовить рис? Как испечь блины? Как сварить гречку? Как сервировать стол? Как приготовить суп? Как заварить чай или кофе? Какое вино лучше и как его пить? Самые вкусные рецепты? Самые лучшие коктейли? Как готовить быстро и вкусно?

Название: Молочные коктейли
Автор: Феоктистов П. Е.
Издательство: «Аркаим»
Год: 2005
Формат: PDF
Размер: 14,3 Mb
Страниц: 63
Язык: русский
Качество: хорошее
Для сайта: AllRusBook.ru

Молочные коктейли способны не просто доставить наслаждение своими нежными вкусом и ароматом. Они прекрасный источник энергии, необходимой нашему организму. В этой книге представлены рецепты молочных коктейлей с мороженым и сливками, как алкогольных, так и с добавлением спиртных напитков. А также, помимо секретов приготовления и украшения коктейлей, Вы узнаете о видах бокалов и необходимых инструментах. Каждый рецепт сопровождается иллюстрацией.


Кулинарные книги | Просмотров: 878 | Добавил: ninaivchuk | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Азербайджанская кухня
Автор: Коллектив авторов
Издательство: ИД «Комсомольская правда»
Год издания: 2010
Страниц: 74
Формат: PDF
Размер: 162,0 МБ
ISBN: 978-5-7475-0094-5
Качество: Отличное
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Дюшбара - это такие азербайджанские пельмешки. Они должны быть мелкими. Чем мельче дюшбара, тем выше класс повара.
И тесто для кутабов (это плоские пирожки) должно быть тонким. Чем тоньше тесто, тем ярче вкус начинки. А начинка бывает самая разнообразная. Есть кутабы с зеленью, мясом, тыквой...
А шашлык из осетрины хорошо есть с наршарабом - густым соусом из гранатового сока.
Да, много премудростей в азербайджанской кухне!

Кулинарные книги | Просмотров: 1051 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 07.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Изысканные бутерброды для праздничного стола
Автор: Дарья Костина
Издательство: АСТ, ВКТ
Год издания: 2010
Страниц: 64
Формат: FB2
Размер: 5,71 МБ
ISBN: 978-5-17-063760-7, 978-5-226-01682-0
Качество: Отличное
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Приведены рецепты приготовления бутербродов, которые станут достойным украшением праздничного стола. Вы найдете рецепты приготовления бутербродных тортов, канапе и тартинок, коктейльных бутербродов, гренок, а также самых простых бутербродов, которые вы сможете приготовить за 5 минут.
Для широкого круга читателей.

Кулинарные книги | Просмотров: 994 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 07.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы
Автор: Ж.А. Ховикова, А.И. Версюк
Издательство: «Вища школа», Киев
Год издания: 1989
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 36,9 МБ
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

В буклете приведена технология изготовления блюд из рыбы (рыба отварная, припущенная, жареная, фаршированная, зразы, котлеты, биточки, тефтели и фрикадельки, биточки, рулет из рыбы и др.) . На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда.
Для практических работников, учащихся профтехучилищ и техникумов общественного питания. Может быть использован при домашнем приготовлении пищи.

Кулинарные книги | Просмотров: 944 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 07.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Печенье и пирожные
Автор: коллектив
Издательство: «Аркаим»
Серия: «Вкусные хлопоты»
Год: 2005
Формат: PDF
Размер: 34,6 Mb
Страниц: 50
Язык: русский
Качество: хорошее

Вкуснейшие рецепты печенья и пирожных. Подробное описание процесса приготовления, цветные иллюстрации, подскажут Вам идеи по оформлению и подаче выпечки. А также, указаны: время приготовления и калорийность блюд. Порадуйте себя и Ваших близких.


Кулинарные книги | Просмотров: 815 | Добавил: ninaivchuk | Дата: 03.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Печем быстро и вкусно
Автор: Энн Уилсон
Издательство: «Konemann»
Год: 2000
Формат: DjVu
Размер: 8,86 Mb
Страниц: 34
Язык: русский
Качество: хорошее

Вкусную выпечку можно приготовить очень быстро: пироги с помощью миксера, кексы из пакетов с добавлением пряностей или сухофруктов, торты, тесто для которых смешивается в одной посуде, а также рецепты разнообразной глазури и рекомендации по украшению выпечки. Поверьте, Ваши кондитерские изделия всегда будут выглядеть так, словно они изготовлены профессионалом.


Кулинарные книги | Просмотров: 987 | Добавил: ninaivchuk | Дата: 02.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Узбекская кухня
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Директ-Медиа
Год издания: 2011
Страниц: 66
Формат: PDF
Размер: 17,3 МБ
ISBN: 978-5-7475-0002-1
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Если оценивать блюдо по тому, скольких людей оно сделало счастливыми, плов будет вне конкуренции. После плова возникает не банальное чувство сытости, которое можно обеспечить хоть сахарной ватой, а именно ощущение счастья - настоящего, полного и безграничного. Хотите, чтобы это чувство было с вами всегда? Научитесь готовить плов. Дело это непростое, но кто сказал, что дорога к счастью будет легкой? А заодно уж приобщитесь к другим шедеврам узбекской кухни: лагман, шурпа, чучвара уже ждут вас.

Кулинарные книги | Просмотров: 1197 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 28.04.2011 | Комментарии (0)

Название: Чай
Автор: Роланд Глёек
Издательство: Izdevnieciba Jana seta.Riga
Год издания: 2005
Страниц: 190
Формат: DJVU
Размер: 34,0 МБ
ISBN: 9984-709-19-1
Качество: Отличное
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Книга рассказывает об истории открытия, возделывания и производства чая, о культуре чаепития в разных странах. Оригинальные рецепты со всего мира помогут вам приготовить чай по-мароккански и по-монгольски, горячий пунш и персидский любовный напиток, чайный коктейль с вермутом и чайный крюшон с летними фруктами.

Кулинарные книги | Просмотров: 749 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 28.04.2011 | Комментарии (0)

Название: Индийская кухня
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Директ-Медиа
Год издания: 2011
Страниц: 66
Формат: PDF
Размер: 17,9 МБ
ISBN: 978-5-7475-0093-8
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Все, кто сталкивается с индийской кухней, должны знать: если вдруг оказалось слишком остро, ни в коем случае нельзя запивать пищу водой – будет только хуже. В Индии иностранцам в таких случаях рекомендуют выпить жирного молока, съесть йогурта.
Ну вот, теперь нам ничего не страшно, можно изучать рецепты индийских блюд. На самом деле далеко не все они такие уж острые - мы же для себя готовить собираемся. Баночкой с карри запаслись? Музыку из фильма «Танцор диско» включили? Тогда все получится как надо.

Кулинарные книги | Просмотров: 916 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 28.04.2011 | Комментарии (0)

Название: Праздничные бутерброды
Автор: Степанова И.
Издательство: «ЭКСМО»
Год: 2007
Формат: DjVu
Размер: 18,6 Mb
Страниц: 66
Язык: русский
Качество: хорошее
Для сайта: AllRusBook.ru

Одно из обязательных правил кулинарии гласит: что вдвойне полезна та пища, которая не только вкусна и питательна, но и та, которая съедается с хорошим настроением. В этой книге Вы найдёте необычные бутерброды, созданные из простых продуктов. Подробный перечень ингредиентов, описание процесса приготовления, поэтапные иллюстрации помогут Вам воплотить такую красоту в жизнь.


Кулинарные книги | Просмотров: 864 | Добавил: ninaivchuk | Дата: 27.04.2011 | Комментарии (0)


Популярные книги

Мир ПК №1-12 (январь-декабрь) 2010
Загладин Н.В., Козленко С.И., Минаков С.Т., Петров Ю.А. - История России ХХ - начало ХХI века
Деньги и экономические решения. Матлин A.M.
М.Г. Зайцев, С.Е. Варюхин - Методы оптимизации управления и принятия решений. Примеры, задачи, кейсы
Иванов В.П., Ярошенко В.К., Савин А.С. - Ремонт автомобилей
Андерс Рослунд, Берге Хелльстрем - Возмездие Эдварда Финнигана
Преданная Россия. Наши «союзники» от Бориса Годунова до Николая II. Николай Стариков
Симаков Б. - Лети, модель! Часть 1
Биркгоф Г. - Струи, следы и каверны
И. Волк, В. Томский - Сделано в России
Мотивация поведения: биологические, когнитивные и социальные аспекты - Р. Фрэнкин
Самые смешные рассказы
Кравцова М.Е. - История искусства Китая
Гладков Д.И. - Боевая авиационная техника: Авиационное вооружение
Костенко И.К. - Проектирование и расчет моделей планеров
Wood Мастер № 6 (ноябрь-декабрь) 2010
Библиотека «Философия – I часть» (150 трактатов и трудов)
Библиотека «Фэнтези» ( 212 произведений)


Комментарии


badgateway -
Отменная книга!

alkolru - Солонин Марк. Мозгоимение. Фальшивая история Великой войны
Типично еврейская антисоветчина.

alex_kromvel - Простоалекс. Черный разлом
А скачивать-то КАК?

alex_kromvel - Простоалекс. Черный разлом
А ссылки на СКАЧИВАНИЕ уже не публикуются?

prtscsysrq - Wisenheim. Морской кулак-2
можно читать.


Облако тегов

Психология мир искусство S.T.A.L.K.E.R. дети экономика история для любовь на война Управление Сталин Вертолет 2010 авиация Животные серия работа культура философия наука библиотека ВВС юмор автомобили сделай сам религия Россия ремонт политика СССР 2011 игрушки устройство Windows оружие радио спорт графика тестирование Пища скачать бесплатно софт Ужасы строительство проза 2012 2013


Волшебные сказки

Заяц в тыкве

- Это случилось недавно. Я только что женился, обзавелся хозяйством и стал сеять кукурузу. Вздумалось мне однажды посадить тыкву на кукурузном поле. Я считал, что моей хозяйке будет очень приятно, когда она увидит среди кукурузных стеблей тыкву.

Болезнь Льва

- Прошло некоторое время, и Лев, как всем показалось, успокоился, стал забывать о Шакале. Он больше не искал его и никого о нем не расспрашивал. На самом же деле Лев решил хитростью заманить Шакала в свою пещеру.

Хонь

- Жили две женшины. Имя первой — Хонь. У Хонь был сын, два месяца ему. У второй женщины двое детей: мальчик и девочка, мальчику три года, девочке два года. Вторая женщина с детьми, значит, играет. Ее груди большие были, берет она их, значит, и треплет. Только вечер настанет, она их берет и треплет. Дети смеются, их смех раздается с земли до неба. Вот Хонь ей говорит:

Алып-Манаш

- Вместе с небом и землей был сотворен Байбарак-богатырь, ездящий на пятнистом, как барс, коне.
Луна и звезды засияли, когда родилась Ермен-Чечен. Она быстрей травы, как камыш, росла. Словно мальчик, диких коней объезжала Ермен-Чечен.
Рядом с ней один раз богатырь Байбарак встал; пал на правое колено и, крепко ухватив ее руку, сказал сквозь стиснутые зубы:

Три златорунных барана

- Было ль, а может, и не было, жил на свете молодой пастух, жил не тужил - да и с чего бы ему тужить, ежели пас он собственную отару, а в той отаре было овец девяносто девять голов да три златорунных барана. Вся отара была хороша, а уж этим трём баранам в целом свете равных не сыскать, сам король таким позавидовал бы. Но и пастух цену им знал, берёг как зеницу ока.


Форма входа