Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Кулинарные книги


В данном разделе 631 книг(а) Страницы: « 1 2 ... 56 57 58 59 60 ... 63 64 »

Все о еде и правильном питании. Как приготовить квас? Как готовить рис? Как испечь блины? Как сварить гречку? Как сервировать стол? Как приготовить суп? Как заварить чай или кофе? Какое вино лучше и как его пить? Самые вкусные рецепты? Самые лучшие коктейли? Как готовить быстро и вкусно?

Название: Молочные коктейли
Автор: Феоктистов П. Е.
Издательство: «Аркаим»
Год: 2005
Формат: PDF
Размер: 14,3 Mb
Страниц: 63
Язык: русский
Качество: хорошее
Для сайта: AllRusBook.ru

Молочные коктейли способны не просто доставить наслаждение своими нежными вкусом и ароматом. Они прекрасный источник энергии, необходимой нашему организму. В этой книге представлены рецепты молочных коктейлей с мороженым и сливками, как алкогольных, так и с добавлением спиртных напитков. А также, помимо секретов приготовления и украшения коктейлей, Вы узнаете о видах бокалов и необходимых инструментах. Каждый рецепт сопровождается иллюстрацией.


Кулинарные книги | Просмотров: 879 | Добавил: ninaivchuk | Дата: 10.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Азербайджанская кухня
Автор: Коллектив авторов
Издательство: ИД «Комсомольская правда»
Год издания: 2010
Страниц: 74
Формат: PDF
Размер: 162,0 МБ
ISBN: 978-5-7475-0094-5
Качество: Отличное
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Дюшбара - это такие азербайджанские пельмешки. Они должны быть мелкими. Чем мельче дюшбара, тем выше класс повара.
И тесто для кутабов (это плоские пирожки) должно быть тонким. Чем тоньше тесто, тем ярче вкус начинки. А начинка бывает самая разнообразная. Есть кутабы с зеленью, мясом, тыквой...
А шашлык из осетрины хорошо есть с наршарабом - густым соусом из гранатового сока.
Да, много премудростей в азербайджанской кухне!

Кулинарные книги | Просмотров: 1052 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 07.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Изысканные бутерброды для праздничного стола
Автор: Дарья Костина
Издательство: АСТ, ВКТ
Год издания: 2010
Страниц: 64
Формат: FB2
Размер: 5,71 МБ
ISBN: 978-5-17-063760-7, 978-5-226-01682-0
Качество: Отличное
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Приведены рецепты приготовления бутербродов, которые станут достойным украшением праздничного стола. Вы найдете рецепты приготовления бутербродных тортов, канапе и тартинок, коктейльных бутербродов, гренок, а также самых простых бутербродов, которые вы сможете приготовить за 5 минут.
Для широкого круга читателей.

Кулинарные книги | Просмотров: 994 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 07.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы
Автор: Ж.А. Ховикова, А.И. Версюк
Издательство: «Вища школа», Киев
Год издания: 1989
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 36,9 МБ
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

В буклете приведена технология изготовления блюд из рыбы (рыба отварная, припущенная, жареная, фаршированная, зразы, котлеты, биточки, тефтели и фрикадельки, биточки, рулет из рыбы и др.) . На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда.
Для практических работников, учащихся профтехучилищ и техникумов общественного питания. Может быть использован при домашнем приготовлении пищи.

Кулинарные книги | Просмотров: 944 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 07.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Печенье и пирожные
Автор: коллектив
Издательство: «Аркаим»
Серия: «Вкусные хлопоты»
Год: 2005
Формат: PDF
Размер: 34,6 Mb
Страниц: 50
Язык: русский
Качество: хорошее

Вкуснейшие рецепты печенья и пирожных. Подробное описание процесса приготовления, цветные иллюстрации, подскажут Вам идеи по оформлению и подаче выпечки. А также, указаны: время приготовления и калорийность блюд. Порадуйте себя и Ваших близких.


Кулинарные книги | Просмотров: 815 | Добавил: ninaivchuk | Дата: 03.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Печем быстро и вкусно
Автор: Энн Уилсон
Издательство: «Konemann»
Год: 2000
Формат: DjVu
Размер: 8,86 Mb
Страниц: 34
Язык: русский
Качество: хорошее

Вкусную выпечку можно приготовить очень быстро: пироги с помощью миксера, кексы из пакетов с добавлением пряностей или сухофруктов, торты, тесто для которых смешивается в одной посуде, а также рецепты разнообразной глазури и рекомендации по украшению выпечки. Поверьте, Ваши кондитерские изделия всегда будут выглядеть так, словно они изготовлены профессионалом.


Кулинарные книги | Просмотров: 988 | Добавил: ninaivchuk | Дата: 02.05.2011 | Комментарии (0)

Название: Узбекская кухня
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Директ-Медиа
Год издания: 2011
Страниц: 66
Формат: PDF
Размер: 17,3 МБ
ISBN: 978-5-7475-0002-1
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Если оценивать блюдо по тому, скольких людей оно сделало счастливыми, плов будет вне конкуренции. После плова возникает не банальное чувство сытости, которое можно обеспечить хоть сахарной ватой, а именно ощущение счастья - настоящего, полного и безграничного. Хотите, чтобы это чувство было с вами всегда? Научитесь готовить плов. Дело это непростое, но кто сказал, что дорога к счастью будет легкой? А заодно уж приобщитесь к другим шедеврам узбекской кухни: лагман, шурпа, чучвара уже ждут вас.

Кулинарные книги | Просмотров: 1197 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 28.04.2011 | Комментарии (0)

Название: Чай
Автор: Роланд Глёек
Издательство: Izdevnieciba Jana seta.Riga
Год издания: 2005
Страниц: 190
Формат: DJVU
Размер: 34,0 МБ
ISBN: 9984-709-19-1
Качество: Отличное
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Книга рассказывает об истории открытия, возделывания и производства чая, о культуре чаепития в разных странах. Оригинальные рецепты со всего мира помогут вам приготовить чай по-мароккански и по-монгольски, горячий пунш и персидский любовный напиток, чайный коктейль с вермутом и чайный крюшон с летними фруктами.

Кулинарные книги | Просмотров: 750 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 28.04.2011 | Комментарии (0)

Название: Индийская кухня
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Директ-Медиа
Год издания: 2011
Страниц: 66
Формат: PDF
Размер: 17,9 МБ
ISBN: 978-5-7475-0093-8
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Для сайта: AllRusBook.ru

Все, кто сталкивается с индийской кухней, должны знать: если вдруг оказалось слишком остро, ни в коем случае нельзя запивать пищу водой – будет только хуже. В Индии иностранцам в таких случаях рекомендуют выпить жирного молока, съесть йогурта.
Ну вот, теперь нам ничего не страшно, можно изучать рецепты индийских блюд. На самом деле далеко не все они такие уж острые - мы же для себя готовить собираемся. Баночкой с карри запаслись? Музыку из фильма «Танцор диско» включили? Тогда все получится как надо.

Кулинарные книги | Просмотров: 916 | Добавил: alex_kromvel | Дата: 28.04.2011 | Комментарии (0)

Название: Праздничные бутерброды
Автор: Степанова И.
Издательство: «ЭКСМО»
Год: 2007
Формат: DjVu
Размер: 18,6 Mb
Страниц: 66
Язык: русский
Качество: хорошее
Для сайта: AllRusBook.ru

Одно из обязательных правил кулинарии гласит: что вдвойне полезна та пища, которая не только вкусна и питательна, но и та, которая съедается с хорошим настроением. В этой книге Вы найдёте необычные бутерброды, созданные из простых продуктов. Подробный перечень ингредиентов, описание процесса приготовления, поэтапные иллюстрации помогут Вам воплотить такую красоту в жизнь.


Кулинарные книги | Просмотров: 865 | Добавил: ninaivchuk | Дата: 27.04.2011 | Комментарии (0)


Популярные книги

Словарь средневековой культуры. Гуревич А. Я. (ред.)
Андрей Буровский. Арийская Русь. Ложь и правда о "высшей расе"
Павленко В.Ф. - Корабельные самолеты
Чжуан-цзы. Малявин В.В.
Дж. Ригби, У. Хемблин. Условия древнего осадконакопления и их распознавание
Библиотека «Исторические приключения» (180 произведений)
Артемьев А.М. - Противолодочные самолеты
Собиратель костей. Дивер Джеффри
Миль Г. - Модели с дистанционным управлением
Вильдгрубе Л.С. - Вертолеты. Расчет интегральных аэродинамических характеристик и летно-технических данных
Субъективизм и индивидуализм в общественной философии. Бердяев Н. А.
П.К. Козлов. Монголiя и Камъ
Древнейшие русские монеты X-XI веков. Сотникова М. П.
Джаред Даймонд - Коллапс
Энциклопедия сексуальной жизни. М.: Интерпринт
Сильвия Абрахам - Как читать Таро
Куров В.Д. - Основы проектирования пороховых ракетных снарядов
Пьер Божен. Золотая книга хорошего тона


Комментарии


badgateway -
Отменная книга!

alkolru - Солонин Марк. Мозгоимение. Фальшивая история Великой войны
Типично еврейская антисоветчина.

alex_kromvel - Простоалекс. Черный разлом
А скачивать-то КАК?

alex_kromvel - Простоалекс. Черный разлом
А ссылки на СКАЧИВАНИЕ уже не публикуются?

prtscsysrq - Wisenheim. Морской кулак-2
можно читать.


Облако тегов

Психология мир искусство S.T.A.L.K.E.R. дети экономика история для любовь на война Управление Сталин Вертолет 2010 авиация Животные серия работа культура философия наука библиотека ВВС юмор автомобили сделай сам религия Россия ремонт политика СССР 2011 игрушки устройство Windows оружие радио спорт графика тестирование Пища скачать бесплатно софт Ужасы строительство проза 2012 2013


Волшебные сказки

Что больнее?

- Было это очень давно, на просторных землях Кисамы, во владениях великого вождя Кимоны диа Зонги. Однажды вечером, когда пожилые люди сидели под сенью дерева, служившего днем убежищем от солнца, а в сумерки – местом дружеских бесед, когда молодежь веселилась при свете костров, всеобщее внимание привлек Мукиланго. Известный своей дерзостью и отвагой, он громко спорил с кем-то. Скоро вокруг него собралась толпа. Танцы прекратились. Барабаны смолкли.

Зова и крокодил

- Однажды человек по имени Зова взял мешок и пошел на работу. Шел он, и вдруг ему послышалось, будто где-то рядом плачет ребенок. Зова остановился, прислушался и пошел туда, откуда доносился плач, а когда пришел, то увидел, что это плачет крокодил под кустом черной смородины у края дороги.

Кургамыш-зеленый бог

- Туянчи-Осень траву поела, листья дерев жует.
Старая, злая; нос - чисто гнилой сучок, лицо - прошлогодняя саранка. Клыки скалит.
- Все пожру!
Дрожат листья, жмутся - умирать никому не хочется.
Ладно.

Умная черепаха

- Жили были в лесу Слон, Лев, Леопард, Пакаса и многие другие животные. У каждого из них был участок земли, и каждый возделывал его, выращивал маис и бататы. Но они не могли ничего есть из того, что выращивали, – ведь у них не было огня, на котором они могли бы приготовить пищу. Они только пили воду и щипали траву.
А поблизости, на огромном дереве, усыпанном плодами, жил большой зеленый Ящер. Иногда он спускался с дерева и разговаривал с другими животными.

Волк и лошадь

- Голодному волку попалась на лугу лошадь, и он решил ее съесть. Лошадь смиренно говорит: «Да, видно, владыке зверей и птиц, Ажвейпшу, угодно, чтоб стала я твоей жертвой. Но прошу тебя, прежде избавь меня от дикой боли. Колючка впилась в мякоть над бабкой задней ноги. Колючка и тебя может уколоть, когда ты будешь есть мою ляжку».


Форма входа