Все о еде и правильном питании. Как приготовить квас? Как готовить рис? Как испечь блины? Как сварить гречку? Как сервировать стол? Как приготовить суп? Как заварить чай или кофе? Какое вино лучше и как его пить? Самые вкусные рецепты? Самые лучшие коктейли? Как готовить быстро и вкусно?
Название: Блюда из молока и молочных продуктов Автор: Эдуард Алькаев Издательство: Центрполиграф Год издания: 2005 Страниц: 320 Формат: FB2 Размер: 5,2 МБ ISBN: 5-9524-1866-X Качество: Отличное Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени, почек, атеросклерозе и гипертонии. Из этой уникальной книги вы почерпнете массу полезных сведений о молочных продуктах и узнаете, как приготовить из них супы и салаты, каши и пудинги, кисели и кремы, мороженое и напитки.
Название: Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников Автор: Эдуард Алькаев Издательство: Центрполиграф Год издания: 2005 Страниц: 320 Формат: FB2 Размер: 5,09 МБ ISBN: 5-9524-1978-X Качество: Отличное Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Эта книга предназначена для любителей блюд из домашней птицы и дичи. Эдуард Алькаев, последователь знаменитого В.В. Похлебкина, предлагает вам рецепты блюд, не очень сложных в приготовлении, но в то же время достаточно изысканных. Вы научитесь вкусно готовить домашнюю и дикую птицу – первые и вторые блюда, холодные закуски и соусы к ним. Приятного аппетита!
Название: Блюда из яиц. Разнообразные меню для будней и праздников Автор: Эдуард Алькаев Издательство: Центрполиграф Год издания: 2005 Страниц: 320 Формат: FB2 Размер: 5,33 МБ ISBN: 5-9524-1166-5 Качество: Отличное Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Эта книга – настоящая энциклопедия, в которой собрано множество разнообразных рецептов блюд из яиц. Она подскажет вам, как приготовить старинные и современные, традиционные и экзотические, холодные и горячие, соленые, пряные и сладкие блюда, благодаря которым вы не только разнообразите свое меню, но и получите истинное удовольствие от создания изысканных кушаний.
Название: Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников Автор: Эдуард Алькаев Издательство: Центрполиграф Год издания: 2004 Страниц: 260 Формат: FB2 Размер: 5,12 МБ ISBN: 5-9524-0837-0 Качество: Отличное Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Автор книги, известный кулинар Э.Н. Алькаев, предлагает рецепты приготовления многих экзотических блюд. Вы узнаете, как с помощью всевозможных специй, приправ, душистых добавок придать пикантность и необычный вкус привычным продуктам. Научитесь сочетать, казалось бы, несовместимые продукты, найдете практические советы и рекомендации. Попробуйте использовать рецепты знаменитого кулинара, и вам скажут большое спасибо и ваши родные, и ваши гости!
Название: Разносолы из капусты. 350 рецептов из свежей, квашеной и маринованной капусты Автор: Эдуард Алькаев Издательство: Центрполиграф Год издания: 2006 Страниц: 260 Формат: FB2 Размер: 5,12 МБ ISBN: 5-9524-2372-8 Качество: Отличное Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
В книге вы найдете как традиционные рецепты первых и вторых блюд, так и разнообразные способы квашения, соления и маринования самого популярного в России овоща. Автор предлагает рецепты для диетического и лечебного питания, которые готовить легко и просто. Приятного аппетита!
Название: Чудо-пироги. В праздники и на каждый день Автор: Коллектив авторов Издательство: Мир книги Год издания: 2006 Страниц: 96 Формат: DJVU Размер: 12,0 МБ ISBN: 5-486-00382-Х Качество: Нормальное Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Свежеиспеченный ароматный пирог, поданный к чашке кофе, украсит любой стол. Чтобы побаловать близких и друзей оригинальными пирогами, приготовленными своими руками, и удивить их своим мастерством, воспользуйтесь одним из предлагаемых неоднократно проверенных рецептов.
Название: Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления Автор: Коллектив авторов Издательство: "Проф-Пресс", Ростов на Дону Год издания: 1999 Страниц: 192 Формат: PDF Размер: 52,6 МБ ISBN: 5-88475-329-2 Качество: Хорошее Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Человек издавна ценил рыбу за прекрасные пищевые качества. Вяленая, маринованная, копченая, соленая рыба -это ли не желанная добавка к нашему столу? Откройте книгу и вы узнаете, как коптить, солить, вялить рыбу в домашних условиях. В книге вы найдете редкие рецепты приготовления раков и маринованной рыбы.
Название: Салаты. Впрок и на каждый день Автор: Коллектив авторов Издательство: Газетный мир Год издания: 2010 Страниц: 168 Формат: PDF Размер: 11,4 МБ ISBN: 978-5-904326-11-1 Качество: Хорошее Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Салат - универсальное блюдо, без которого трудно представить как праздничный, так и будничный стол. В этой книге собраны рецепты салатов на любой вкус: оригинальные и изысканные для торжества, простые и экономные - на каждый день, сытные для любителей вкусно поесть и легкие - для желающих похудеть. Найдут для себя приемлемый вариант люди, которые соблюдают посты, и даже сладкоежки. Хозяйки, увлекающиеся консервированием, останутся довольны - зимних салатов в книге приведено множество.
Легкие и здоровые рецепты . И. Егорова, Е. Крижановская
Название: Легкие и здоровые рецепты Автор: И. Егорова, Е. Крижановская Издательство: Индепендет Медиа Год: 2010 Страниц: 172 с цв. ил. Формат: pdf Размер: 18,3 Мб ISBN: 978-966-97086-0-1 Качество: отличное Язык: русский Для сайта: AllRusBook.ru
Книга посвящается здоровому питанию. В ней собраны рецепты блюд – от закусок до десертов, низкокалорийных и легких в приготовлении.
Название: 100 меню блюд быстрого приготовления Автор: Коллектив Издательство: ООО" Агенство Медиапресс" Год: 2007 Страниц: 290 Формат: DJVU Размер: 10,1 mb ISBN: 978-966-5190147-6 Качество: отличное Язык: русский Для сайта: AllRusBook.ru
Представлены меню быстро приготовляемых блюд в будни и праздники. Книга незаменима на кухне каждой хозяйки. С помощью рецептов и уже готовых меню вы можете экономить время и готовить вкусные, полезные блюда на все случаи жизни.
- Идёт по дороге крестьянский сын, ноги в песке вязнут, терновник ветки колючие с обочины протягивает, за одежду цепляет, а дороге конца-краю нет. Звать крестьянского сына Павлом, а матушка Павлушей кликала. Куда он путь держит? Почему дома не сидит?
- Однажды Пэкалэ и Тындалэ нанялись в батраки к одному попу. А поп был злой и жадный - изводил своих бедных слуг. Когда те просили есть, он заставлял их работать, когда просили вознагражденья за свои труды - заставлял их богу молиться.
- Это случилось недавно. Я только что женился, обзавелся хозяйством и стал сеять кукурузу. Вздумалось мне однажды посадить тыкву на кукурузном поле. Я считал, что моей хозяйке будет очень приятно, когда она увидит среди кукурузных стеблей тыкву.
- Было ль, а может, и не было, жил на свете молодой пастух, жил не тужил - да и с чего бы ему тужить, ежели пас он собственную отару, а в той отаре было овец девяносто девять голов да три златорунных барана. Вся отара была хороша, а уж этим трём баранам в целом свете равных не сыскать, сам король таким позавидовал бы. Но и пастух цену им знал, берёг как зеницу ока.
- В те далёкие времена, когда люди ещё не жили племенами, пришли на землю великая тряска и большая вода. Задул самый сильный из ветров, пошёл дым, и полетела пыль с гор. Так было много дней и ночей и ещё много дней и ночей. А потом вдруг всё затихло. Не было больше ветра, но пропал воздух. Стало очень трудно дышать, и умерло много людей.
