Все о еде и правильном питании. Как приготовить квас? Как готовить рис? Как испечь блины? Как сварить гречку? Как сервировать стол? Как приготовить суп? Как заварить чай или кофе? Какое вино лучше и как его пить? Самые вкусные рецепты? Самые лучшие коктейли? Как готовить быстро и вкусно?
Название: Кулинарная энциклопедия. Том 3 Автор: О. Ивенская Издательство: Комсомольская правда Год: 2015 Страниц: 162 Формат: pdf Размер: 55,5 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Из третьего тома энциклопедии вы сможете узнать: как приготовить знаменитый французский бёф-бургиньон; как печь воздушные бисквиты и булочки бриошь; какая сладость самая популярная в Бразилии; все о блинчиках, бокалах и брокколи; особенности британской и болгарской кухонь; что можно приготовить с помощью блендера; какой десерт особенно любил А. С. Пушкин; что такое бешбармак, бигос и брауниз; чем борщок отличается от борща; историю английского бифштекса и многое другое.
Название: Чай Гид покупателя. Всё о чае Автор: Андрей Александров Издательство: Интернет-издание Год: 2015 Страниц: 21 Формат: pdf, doc Размер: 10,76 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Эта книга о чае: что такое чай, его история происхождения, культура. Виды чаев и их описание. Основные аспекты воздействия чая на организм человека. Приготовление чая. Как правильно выбрать чай, который будет вам по вкусу.
Название: 500 блюд из картофеля Автор: Валентина Болотникова, Любовь Вапельник Издательство: Ураджай Год: 1989 Страниц: 104 Формат: pdf Размер: 28,5 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Удивительное множество блюд можно приготовить из картофеля. Этот великолепный продукт прекрасно сочетается с мясом, грибами, овощами… Из большого ассортимента картофельных блюд советской и зарубежной кухни, описанных в книге, читатель сможет выбрать то, что отвечает его вкусу что полезнее ему. Рассчитана на массового читателя.
Название: Аэрогриль. Мясо, рыба, овощи, десерты Год: 2012 Автор: Иванова С. Жанр: Кулинария Издательство: "Эксмо" Количество страниц: 36 Размер: 9,11 Мб ISBN: 978-5-699-56246-6 Серия: Любимые рецепты Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное
Из этой книги вы узнаете о возможностях и достоинствах аэрогриля, его преимуществах перед другими представителями бытовой кухонной техники. Раскрываются маленькие хитрости приготовления блюд в аэрогриле и секреты некоторых продуктов. Также приводятся необходимые и полезные в работе таблицы и рецепты блюд от реальных читателей, не понаслышке знакомых с аэрогрилем.[/url]
Название: Домашний французский стол: искусство есть вкусно, экономно и разнообразно Год издания: 2015 Автор: Власов А. Н. Издательство: Москва : Эксмо Количество страниц: 384 ISBN: 978-5-699-78149-2 Размер: 23.1 Мб Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное
Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адаптировались для России.
Название: Мультиварка на даче. Мясные, рыбные, овощные блюда Год: 2013 Автор: Иванова С. Жанр: Кулинария Издательство: "Эксмо" ISBN: 978-5-699-65501-4 Количество страниц: 36 [b]Размер:[/b] 6,45 Мб Серия: Любимые рецепты Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное
Начала дачного сезона все обычно ждут с нетерпением. Еще только-только сошел снег, а уже подготовлены ящики с рассадой, упакованы детские игрушки, надувной бассейн. Особая статья забот — запасы продуктов. Иногда дачники привозят с собой на участок полуфабрикаты, рассуждая, что вполне можно прокормиться плодами сада и огорода, а каши-супы быстренько готовить «из пакетов». Но тот, кто попробовал пользоваться на даче мультиваркой, никогда не вернется к иному варианту. Приготовленные в мультиварке в любом виде — вареном, печеном, тушеном — блюда, во-первых, очень вкусны (особенно на свежем воздухе) и, во-вторых, не требуют вашего постоянного присутствия в течение готовки. Закладываете нужные ингредиенты — и занимаетесь любимым цветником, или прополкой, или игрой с детьми (внуками), или просто читаете, сидя в кресле под кустом сирени… В общем, мульти- варка должна занять почетное место среди багажа, подготовленного для перевоза на дачу.
Название: Исцеляющая мультиварка. Главные рецепты здоровья Автор: Анна Светлова Издательство: М.: АСТ Год: 2014 ISBN: 978-5-17-080648-5 Формат: PDF Размер: 12,9 Мб Страниц: 64 Язык: русский Качество: отличное
Если Вы заботитесь о своем здоровье и здоровье Ваших близких, то мультиварка — это то, что Вам действительно нужно. Это устройство нового поколения, позволяющее без каких-либо усилий готовить вкусную и полезную пищу. Мультиварка компактна, но при этом обладает огромными возможностями. С ней Вы легко сможете готовить на пару, тушить, варить и даже выпекать.
Название: Мультиварка для стройной фигуры. Проверенные рецепты. Полезные советы Автор: Анна Светлова Издательство: Москва.АСТ ISBN: 978-5-17-080647-8 Жанр: Кулинария Год: 2014 Страниц: 68 Формат: PDF Размер: 11 МБ Для сайта: AllRusBook.ru Качество: Отличное Язык: Русский
Мультиварка - компактный прибор с огромными возможностями. Она умеет варить, тушить, печь и готовить на пару. Приготовление пищи в мультиварке позволяет ограничить использование жиров, что полезно для здоровья и фигуры. Прибор оснащен микрокомпьютером, благодаря которому за приготовлением пиши не нужно следить. А свободное время вместо стояния у кухонной плиты (пока мультиварка сама за вас занимается готовкой) можно провести с пользой для здоровья и настроения, занимаясь спортом или активным отдыхом.
Название: Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы Автор: Л.В. Мармузова Издательство: Академия Год: 2012 Страниц: 290 Формат: pdf Размер: 118 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовления и хранения хлеба, используемое при этом оборудование, в том числе комплексные механизированные линии. Приведены методы оценки качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, рецептуры и нормы выхода хлебобулочных изделий, условия и сроки их хранения.
Название: Кулинарные традиции мира Автор: Елена Ананьева Издательство: Аванта+ Год: 2003 Страниц: 432 Формат: pdf Размер: 200 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Книга "Кулинарные традиции мира" посвящена одной из наиболее ярких сторон нашей повседневной жизни. Кулинарные традиции складывались тысячелетиями. Национальные кухни и по сей день сохраняются, несмотря на миграцию народов, появление новых продуктов и способов обработки. Книга предлагает увлекательное путешествие по кулинарному атласу мира, практические советы, коллекцию рецептов разных кухонь.
- Жили-были муж и жена. Но женщина была очень привередлива. Всякая еда вызывала у нее отвращение. Ничего ей не нравилось: ни курица, ни мясо антилопы, ни одна рыба, кроме сома. - Поймай мне сома,- требовала она.- Я хочу только сома! Если ты мне не поймаешь сома, я умру от голода.
- Недалеко от озера Рица жили-были два брата. Старшего звали Шарны-яцва – утренняя звезда: он родился на рассвете. Младший же брат родился вечером, и поэтому его звали Хулпы-яцва – вечерняя звезда. Оба брата стали прославленными охотниками.
- Летит сорока - черные крылья, белые бока. Летит не спеша, все кругом разглядывает. Смотрит, идет волк - хвост поджат, голова понурена. Села сорока на дерево и спрашивает: - Отчего невесел, кум волк?
- В те дни, когда аист и ворон были людьми, аист пригласил ворона к себе в гости. - Я наловил сетью много рыбы, - сказал аист. - Приходи ко мне, поедим с тобой рыбы. - Ладно, приду, - сказал ворон. Ворон взял плетеную сумку и каменный топор и отправился к аисту. Погода стояла холодная. Ворон был голоден, он шел и думал о рыбе, которую поймал аист.
- Туянчи-Осень траву поела, листья дерев жует. Старая, злая; нос - чисто гнилой сучок, лицо - прошлогодняя саранка. Клыки скалит. - Все пожру! Дрожат листья, жмутся - умирать никому не хочется. Ладно.
