Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Кулинарные книги


В данном разделе 631 книг(а) Страницы: « 1 2 ... 5 6 7 8 9 ... 63 64 »

Все о еде и правильном питании. Как приготовить квас? Как готовить рис? Как испечь блины? Как сварить гречку? Как сервировать стол? Как приготовить суп? Как заварить чай или кофе? Какое вино лучше и как его пить? Самые вкусные рецепты? Самые лучшие коктейли? Как готовить быстро и вкусно?

Название: Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и освежающие напитки
Автор: А. Братушева
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Страниц: 128
Формат: pdf
Размер: 20,38 мб
Для сайта: Русские книги
Качество: хорошее
Язык: русский

Хотели бы вы приготовить настоящий тирольский глинтвейн по оригинальному рецепту или согреться английским поссетом? А удивить друзей на летней вечеринке потрясающим арбузным пуншем или освежиться ананасовым фризом? Эти и другие согревающие и освежающие напитки собраны в нашей книге, которая поможет создать атмосферу незабываемого праздника или наполнить вечер уютным теплом.

Кулинарные книги | Просмотров: 399 | Добавил: gol8425 | Дата: 05.11.2015 | Комментарии (0)

Название: Рассказы о тайнах домашней кухни
Автор: Н.Ковалев, В.Усов
Издательство: М.: Химия
Год: 1993
ISBN: 5-7245-0922-9
Страниц: 336
Формат: PDF
Размер: 44,6 Мб
Для сайта: Русские книги
Язык: русский
Качество: хорошее

Красочно оформленная книга в популярной и занимательной форме знакомит читателей с кулинарным искусством. Увлекательно рассказывает об интересных процессах, протекающих при приготовлении пищи: простого бульона на каждый день, при жарении мяса и рыбы, при приготовлении теста и заваривании чая.
Книга поможет читателю избежать многих ошибок во время приготовления блюд, уменьшить потери питательных веществ. Даны рекомендации как оптимально сочетать продукты в различных блюдах с учетом их совместимости и усвояемости, выбрать рациональный способ их приготовления. Приведены многочисленные кулинарные рецепты.
Книга представит интерес для любознательных домашних хозяек, поваров и технологов предприятий общественного питания. Может быть полезна в качестве учебного пособия для учащихся техникумов, выпускающих специалистов для предприятий общественного питания.

Кулинарные книги | Просмотров: 603 | Добавил: gor_yuri | Дата: 04.11.2015 | Комментарии (0)

Название: Кулинарная энциклопедия. В 2-х томах
Автор: О. Ивенская
Издательство: Комсомольская правда
Год: 2015
Страниц: 324
Формат: pdf
Размер: 101 мб
Для сайта: Русские книги
Качество: хорошее
Язык: русский

Новая коллекция от "Комсомольской правды". Захватывающая история продуктов и блюд, рецепты, советы экспертов. Кулинария от А до Я! Кулинарная энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.

Кулинарные книги | Просмотров: 451 | Добавил: gol8425 | Дата: 04.11.2015 | Комментарии (0)

Название: Химический состав и калорийность российских продуктов питания
Автор: В.А. Тутельян
Издательство: ДеЛи плюс
Год: 2012
Страниц: 281
Формат: pdf
Размер: 150 мб
Для сайта: Русские книги
Качество: хорошее
Язык: русский

В справочнике представлены таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России, и сведения об их калорийности. В таблицах приведено содержание пищевых веществ как в 100 г съедобной части продукта, так и в условной «одноразовой» порции. Приведены сведения о степени удовлетворения этой порцией средней суточной потребности в основных пищевых веществах и энергии.

Кулинарные книги | Просмотров: 615 | Добавил: gol8425 | Дата: 03.11.2015 | Комментарии (0)

Название: Фрукты и ягоды: оригинальные блюда и заготовки
Автор: Ибадулла-Заде Р.А. - составитель
Издательство: Мн.: Хэлтон
Год: 1996
Cтраниц: 390
Формат: PDF
Размер: 116 мб
Язык: Русский
ISBN: 985-6193-04-4
Качество: отличное

В книге собраны рецепты приготовления блюд из фруктов и ягод, а также указаны различные способы их переработки и заготовки впрок в домашних условиях. Книга понравиться каждой хозяйке.

Кулинарные книги | Просмотров: 464 | Добавил: gor_yuri | Дата: 02.11.2015 | Комментарии (0)

Название: Литовская кухарка. Первая белорусская кулинарная книга
Автор: Завадская Винцента
Издательство: Минск. «Харвест»
Год:2013
Страниц: 432
Формат: PDF
Размер: 121.75MB
Язык: русский
ISBN: 978-985-18-1936-8
Качество: хорошее
Для сайта: AllRusBook.ru

Эта кулинарная энциклопедия впервые вышла в 1854 году. Она писалась как потенциальный бестселлер и им заслуженно стала. Ее успех был ошеломляющий. Она выдержала как минимум 15 переизданий!
Настоящая книга — уникальное издание. Фактически это первая белорусская кулинарная энциклопедия. В ней представлены национальные белорусские блюда на любой вкус — соусы, салаты и закуски, супы и дополнения к ним, мясные и рыбные блюда, выпечка и десерты, напитки и варенья. Для удобства пользования в книге приведены словарь кулинарных терминов, меры длины, веса и счета, а также меню обедов на весь год. Издание предназначено в первую очередь для всех, кто любит готовить, но особенно интересным оно покажется тем, кто хочет прочувствовать белорусскую историю, попробовав ее на вкус.

Кулинарные книги | Просмотров: 462 | Добавил: gor_yuri | Дата: 31.10.2015 | Комментарии (0)

Название: Вкусы Бразилии
Автор: Эдди Столс
Издательство: Рипол Классик
Год: 2008
Страниц: 328
Формат: rtf, fb2
Размер: 17 мб
Для сайта: Русские книги
Качество: хорошее
Язык: русский

В ваших руках уникальная энциклопедия бразильской кухни, в которой рассказывается о традициях и истории возникновения блюд, о мифах и легендах, связанных с ними. Настолько разнообразная и настолько притягательная страна, с таким многообразием вкусов и оттенков, не может оставить никого равнодушным. Сплетение различных народов, культур, находящее свое отражение, в первую очередь, в кухне.

Кулинарные книги | Просмотров: 460 | Добавил: gol8425 | Дата: 27.10.2015 | Комментарии (0)

Название: 222 рецепта кондитерских изделий
Автор: М.П. Даниленко
Издательство: Феникс
Год: 1991
Страниц: 144
Формат: pdf
Размер: 55 мб
Для сайта: Русские книги
Качество: хорошее
Язык: русский

В настоящей книге помещено 183 рецепта на различные мучные кондитерские изделия и 46 рецептов на фарши, кремы, глазури, помадки. Но даже это количество рецептов не может, конечно, полностью удовлетворить различные вкусы хозяек. Рецепты в книге даны преимущественно более простые по составу продуктов и несложные по технологии изготовления.

Кулинарные книги | Просмотров: 460 | Добавил: gol8425 | Дата: 26.10.2015 | Комментарии (0)

Название: Салаты на зиму
Автор: Т. Чернышева
Издательство: Слог
Год: 2014
Страниц: 192
Формат: pdf
Размер: 10 мб
Для сайта: Русские книги
Качество: хорошее
Язык: русский

Консервированные домашние салаты - это готовая холодная закуска к повседневному и праздничному столу. если вы хотите быть мастером в их приготовлении, воспользуйтесь рецептами и советами нашей книги. они подобраны таким образом, что могут пригодиться как начинающим, так и опытным хозяйкам. вы найдете здесь рецепты овощных и грибных салатов, салатов-ассорти, узнаете, как готовить холодные салаты и салаты, требующие стерилизации.

Кулинарные книги | Просмотров: 429 | Добавил: gol8425 | Дата: 25.10.2015 | Комментарии (0)

Название: Голландская кухня
Автор: Элизабет Ритсема
Издательство: Карвет
Год: 1992
Страниц: 128
Формат: pdf
Размер: 16 мб
Для сайта: Русские книги
Качество: хорошее
Язык: русский

В книге раскрываются особенности национальной кухни Голландии, приводятся некогда завезенные в Европу рецепты экзотических индонезийских блюд. Читатель узнает, что значительное место в голландской кулинарии занимают блюда из картофеля, а также о том, как испечь хлеб разных сортов в домашних условиях.

Кулинарные книги | Просмотров: 409 | Добавил: gol8425 | Дата: 25.10.2015 | Комментарии (0)


Популярные книги

Позвоночник. Физиология суставов. Капанджи А.И.
Загордан А.М. - Элементарная теория вертолета
Дэвид Бениофф - Город
Удалов К.Г. - Самолеты АНТ-1 и АНТ-2
Андрей Лазарчук - Транквилиум
Ю.Н. Денисов - Славяне. От Эльбы до Волги
Макаров С.Я.(ред.) - Проектирование деревянных самолетов
Библиотека «Философия – II часть» (126 трактатов и трудов)
Метод Монте-Карло в атмосферной оптике. под ред. Г.И. Марчука
Михаэль Браунер - Вегетарианская кухня для гурманов
САМ №1-12 (январь-декабрь) 2010
Экономика предприятия. Жиделева В.В.
Древнерусское жилище. Раппопорт П. А.
Макс Хастингс - Операция "Оверлорд". Как был открыт второй фронт
Сезон туманов. Долгий Восход на Энне. Дилогия - Евгений Гуляковский
Т. Белоусова - Тайны подземной Москвы
Легенцкий Р. - Самолет Ан-2. Краткое техническое описние
Античные и раннесредневековые источники по истории Испании - Циркин Ю.Б.


Комментарии


badgateway -
Отменная книга!

alkolru - Солонин Марк. Мозгоимение. Фальшивая история Великой войны
Типично еврейская антисоветчина.

alex_kromvel - Простоалекс. Черный разлом
А скачивать-то КАК?

alex_kromvel - Простоалекс. Черный разлом
А ссылки на СКАЧИВАНИЕ уже не публикуются?

prtscsysrq - Wisenheim. Морской кулак-2
можно читать.


Облако тегов

Психология мир искусство S.T.A.L.K.E.R. дети экономика история для любовь на война Управление Сталин Вертолет 2010 авиация Животные серия работа культура философия наука библиотека ВВС юмор автомобили сделай сам религия Россия ремонт политика СССР 2011 игрушки устройство Windows оружие радио спорт графика тестирование Пища скачать бесплатно софт Ужасы строительство проза 2012 2013


Волшебные сказки

Бонгопа-Камагадхлела

- Во времена прошедшие вождь брал множество яген. Одна забеременела. Был рожден бык. Приказал вождь: когда вот та родит, пусть посадят дитя на того быка. Имя быка было Бонгопа-Камагадхлела. Родилось дитя, было оно посажено на быка; оно сидело на нем; оно лежало там; оно не надевало одежд; подавалась пища туда, к дитя. Когда темнело, закрывались ворота, люди спали в домах, а дитя спало на быке. Утром говорило дитя:

Поздравления с Днем Рождения

- Каждый из нас очень любит свой единственный в году праздник. Постоянно теплеет на душе, когда получаешься неординарные, сердечные поздравления с Днем рождения. Эти поздравления хорошо не только услышать, но и пожелать ближайшим и драгоценным людям.

Волк

- Жили-были муж да жена, и было у них семь овечек, куцый жеребенок, собака да кошка. Наняли они пастушонка - овец пасти. Вот раз взял пастушонок узелок со снедью и пошел в поле со своими семью овечками. Вдруг, откуда ни возьмись, волк.
- Ах, какие славные овечки! Это твои? - спрашивает волк.

Кургамыш-зеленый бог

- Туянчи-Осень траву поела, листья дерев жует.
Старая, злая; нос - чисто гнилой сучок, лицо - прошлогодняя саранка. Клыки скалит.
- Все пожру!
Дрожат листья, жмутся - умирать никому не хочется.
Ладно.

Зазнайка

- Жила в горах девушка. Из самых бедных была, а зазнавалась - дальше некуда. В Гаване у нее была родственница. И вот однажды эта родственница прислала за ней. Собралась наша гордячка в дорогу. В Гавану поехала.
Вскоре вернулась она обратно в свою деревню, наряженная по моде, завитая - не узнать ее. А нос стала задирать пуще прежнего.


Форма входа