Все о еде и правильном питании. Как приготовить квас? Как готовить рис? Как испечь блины? Как сварить гречку? Как сервировать стол? Как приготовить суп? Как заварить чай или кофе? Какое вино лучше и как его пить? Самые вкусные рецепты? Самые лучшие коктейли? Как готовить быстро и вкусно?
Название: Рецепты здоровья и долголетия (Выпуск второй) Составители: РЛ.Даласюк, Л.П.Камрат, Т. Ф. Шевчук и др. Издательство: Днепропетровск «РОСТОК» Год: 1994 ISBN: 5-7707-6816-9 Формат: pdf Страниц: 432 Качество: хорошее Размер файла: 26.09 Mб Язык: русский
Предлагаемая читателям книга по здоровому образу жизни разработана группой врачей и исследователей Стенфордского университета (США) и в свое время прошла апробацию во Всесоюзном научно-исследовательском центре профилактической медицины Минздраве) СССР. Сторонники нетрадиционной медицины смогут воспользоваться советами народных целителей — истинных знатоков лечебных свойств трав, веществ, а также способов приготовления из них целительных отваров, настоев и т.п. В книге продолжается рассказ о секретах здоровья и долголетия, почерпнутых из Аюрведы — индийской науки самооздоровления. Кроме того, читателям предлагаются рецепты экономного приготовления вкусных и полезных блюд.
Название: Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия Автор: В.А. Патт Издательство: Агропромиздат Год: 1986 Страниц: 72 Формат: pdf Размер: 41 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия предназначен для работников хлебопекарной отрасли. В сборник включены рецептуры на хлеб и хлебобулочные изделия, вырабатываемые по государственной и отраслевой документации.
Название: Кулинария. Авторская кухня. Серия из 16 книг Автор: коллектив Издательство: Эксмо Год: 2013-2015 Страниц: 5442 Формат: pdf Размер: 627 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
В этой книжной серии вы найдете рецепты незабываемых блюд. Эти блюда, как хранители семейных тайн, создатели незыблемого уюта, добрые традиции, к которым хочется возвращаться снова и снова...
Название: Готовим по-домашнему Автор: Сизова А.В. Издательство: М.: Колос Год: 1999 Формат: PDF Размер: 105 мб Cтраниц: 340 Язык: Русский ISBN: 5-10-003476-9 Качество: отличное
Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, большой выбор изделий из пресного, дрожжевого, разных видов сладкого теста. В них дана подробная технология приготовления на основе личного опыта автора.
Название: 1000 кулинарных рецептов Автор: В.И. Астафьев, 3.М. Болкова Издательство: Полымя Год: 1985 Страниц: 226 Формат: pdf Размер: 53 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
В книге приведены рецепты приготовления холодных закусок, салатов, первых и вторых блюд, соусов, разнообразных изделий из теста, а также сладких блюд и напитков.
Название: Русская кухня. Традиции. Праздники. Обычаи. Обряды Автор: Л. Ляховская, Л. Люблинская Издательство: Эксмо Год: 2012 Страниц: 304 Формат: pdf Размер: 74 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Лидия Петровна Ляховская – известный автор, написавший множество книг по кулинарии и особенно по русской кухне. В новой книге представлены восемь глав, отражающие её важнейшие направления и посвящённые: закускам, картофелю с овощами и грибами, кашам и супам, мясным и рыбным вторым блюдам, постным и праздничным блюдам, чаепитию! Рецепты снабжены авторскими примечаниями и рекомендациями. Книга прекрасно иллюстрирована авторскими фото.
Название: Русская кухня. Версия 2.0 Автор: А.С. Белькович Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 128 Формат: pdf Размер: 17,53 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa`s москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошёл путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project.
Название: Вкусные штучки. Серия в 7-и книгах Автор: коллектив Издательство: Феникс Год: 2014-2015 Страниц: 2440 Формат: pdf, fb2 Размер: 28,5 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
История происхождения названий блюд, легенды и описание традиций сделают ваше кулинарное путешествие в мир удивительных рецептов увлекательным.
Название: Вот блин! Автор: В.В. Пискунов Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 224 Формат: pdf Размер: 40 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
Новый эксперимент кулинарного блогера, автора книги «Всё о том, как вкусно есть». На сей раз темой глубоких изысканий стали блины и всё, что с ними связано: тесто, методы приготовления, аккомпанемент в виде соусов, джемов, варенья и т. д. и, конечно же, сами рецепты, который прошли строгий фейсконтроль на авторской кухне, чтобы у вас всё получилось.
Название: Домашняя экспресс-кулинария. Блюда из консервированных, молочных продуктов и концентратов Автор: М.В. Канюк Издательство: Тимпул Год: 1986 Страниц: 162 Формат: pdf Размер: 10 мб Для сайта: Русские книги Качество: хорошее Язык: русский
В книге приводятся рецепты закусок, первых, вторых, десертных блюд и напитков, которые можно легко и быстро приготовить в домашних условиях из различных консервов и концентратов, молочных продуктов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
- Пастух пас овец. Когда он гнал стадо домой, от него отбился ягненок и упал в яму. А там сидел голодный волк, и бедный ягненок стал его добычей. Видимо, это была его доля удачи. Когда пастух узнал, что произошло с ягненком, не стал беспокоиться, решив, что, каждый может получить свою долю удачи, сидя дома.
- Жил возле устья семи рек Оскюс-обл — сирота парень. Работал он с малых лет на богатых людей и заработал всего-навсего одну рыжую кобылицу. Стал Оскюс-оол пасти её, всячески холить. А через год кобылица принесла ему семь гнедых коней. Обрадовался Оскюс-оол: теперь и у него есть скот!
- У вороны был сын, которого она очень любила и берегла. — Слушай, сын мой, и запомни навсегда,— сказала как-то она вороненку.— Больше всего на свете бойся человека. Как только он нагнется за камнем — сразу улетай. Не дай бог, камень еще попадет в тебя.
- Поздней осенью прилетели птицы на опушку леса. Пора им в теплые края. Семь суток собирались, друг с другом перекликались: — Все ли тут? Тут ли все? Все ли тут? Оказывается, глухаря не хватает. Стукнул беркут своим горбатым носом по сухой ветке, стукнул еще раз и приказал молодой тетерке позвать глухаря. Свистя крыльями, прилетела тетерка в чащу леса. Видит — глухарь на кедре сидит, орехи из шишек лущит.
- Жил не жил один славный бахарчи. Когда он женился, то в первую ночь не пошел к невесте, а на второй день велел ей собрать его в дорогу. Удивилась невеста, но молча повиновалась, Бахарчи уехал и вскоре попал в большой аул, где в ханском дворце играли пышную свадьбу. На улицах глашатаи выкрикивали ханский указ: кто не придет на свадьбу, будет убит. Бахарчи вместе со всеми отправился на пир, но по дороге встретил одного старика, который дал ему совет — не пить первый рог.
