Все о еде и правильном питании. Как приготовить квас? Как готовить рис? Как испечь блины? Как сварить гречку? Как сервировать стол? Как приготовить суп? Как заварить чай или кофе? Какое вино лучше и как его пить? Самые вкусные рецепты? Самые лучшие коктейли? Как готовить быстро и вкусно?
Название: Миллион салатов и закусок Автор: Николаева Ю.Н. Издательство: Рипол Классик Год издания: 2007 Страниц: 369 Формат: PDF, FB2, RTF, TXT Размер: 5,88 МБ ISBN: 978-5-7905-5178-9 Качество: Хорошее Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
В этой книге вы найдете рецепты блюд из зелени и овощей, грибов и яиц, мяса и птицы, рыбы и морепродуктов. Среди них всевозможные салаты, простые и сложные, обычные и праздничные, большой выбор закусок, горячих и холодных, бутербродов, гренок, канапе и т.д.
Название: 100 любимых рецептов. Кухня в горшочке Автор: И.Р. Киреевский (сост.) Серия: 100 любимых рецептов Издательство: ООО ПКФ "БАО" Год издания: 2003 Страниц: 65 Формат: PDF Размер: 10,1 МБ ISBN: 966-548-618-7 Качество: Хорошее Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
В XXI веке кулинарное искусство достигло высшей точки в своем развитии, удивляя нас сверхновыми технологиями и приемами. Но ничто не сравнится с кушаньями, приготовленными в керамических горшочках. В книге собраны самые лучшие, старинные и современные, рецепты первых и вторых блюд и десертов. Приготовив их в чудо-горшочке, вы сможете по достоинству оценить их неповторимый вкус и изысканный аромат.
Название: Блюда в горшочках Автор: Сергей Василенко Серия: Готовим легко и быстро! Издательство: Клуб семейного досуга Год издания: 2012 Страниц: 96 Формат: PDF Размер: 31,6 МБ ISBN: 978-5-9910-2007-7 Качество: Хорошее Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Блюда в горшочках - это ваш кулинарный успех: мясо, рыба, овощи и крупы в них сохраняют максимум витаминов и приобретают неповторимый вкус и аромат! Традиционные борщи, оригинальные супы, аппетитное жаркое, сытное рагу, сладкие каши - вот далеко не полный перечень лучших блюд для индивидуальной подачи, которые можно приготовить по рецептам из этой книги.
Название: Коронное блюдо. Блюда в горшочках Автор: И.Л. Санина Издательство: Аргумент Принт Год: 2012 ISBN: 978-617-570-443-1 Формат: PDF Страниц: 96 Размер: 20 Мб Для сайта: AllRusBook.ru
Мясо и рыба, приготовленные в горшочке, приобретают необычайную сочность, бесподобными выходят щи, супы и солянки, каши получаются рассыпчатыми, а овощи — ароматными и нежными. Пища из горшочков буквально тает во рту, так как не варится, как в обычной кастрюле, а томится на пару. С помощью нашей книги не составит большого труда приготовить множество вкусных и ароматных блюд.
Название: Грибы для вашего стола Автор: К.И. Капустин , Л.И. Воробьева Издательство: Пищевая промышленность Год издания: 1969 Количество страниц: 50 Язык: русский Формат: PDF Размер: 3 Мб Для сайта: AllRusBook.ru
Эта книга предназначена не только для домашних хозяек, уважающих кулинарное искусство, но и для всех, кто любит грибы. Она научит разобраться в съедобных и ядовитых грибах, вкратце познакомит с календарем грибника, расскажет о питательной ценности грибов. Тем, кто еще не научился заготавливать грибы впрок, книга предложит способы сушки, соления, маринования, консервирования грибов. В ассортименте грибных блюд вы найдете закуски, первые и вторые блюда, соусы и начинки.
Название: Грибы. Каталог Автор: Б. Будько, В. Смирнов Год: 1981 Издательство: Центрокооплектехсырье Формат: DJVU Качество: Хороший скан Количество страниц: 103 (Двойные) Размер: 13 Мб Для сайта: AllRusBook.ru
Oбщее количество грибов, употребляемых в пищу человеком, очень велико и исчисляется многими сотнями видов. В настоящий каталог вошли только те из них, которые приняты для заготовок, а также грибы, которые, несмотря на свои высокие пищевые свойства, имеют местное значение и до сих пор не нашли достаточно широкого хозяйственного применения. В специальных разделах изложены краткие ботанические сведения о грибах, их пищевой ценности, о промышленных заготовках и опыте лучших заготовительных организаций по заготовкам грибов, основные способы их переработки: сушка, соление, маринование, отваривание, а также технические требования к переработанной продукции, нормы расхода сырья и специй.
Название: Маленькие японские хитрости Автор: Норико Эндо Издательство: ИПЦ "Маска" Год: 2008 Страниц: 200 Формат: pdf Размер: 7,09 мб Для сайта: AllRusBook.ru Качество: хорошее Язык: русский
Разрешите представить Вашему вниманию сборник "Маленькие японские хитрости", содержащий в себе советы по ведению домашнего хозяйства, накопленные многими поколениями японских домохозяек. Большая часть книги посвящена рецептам и всяким кухонным японским премудростям.
Название: Про салаты. Книга гастронома Автор: Ольга Бакланова Серия: Книга гастронома Издательство: Эксмо Год издания: 2008 Страниц: 256 Формат: DJVU Размер: 14,3 МБ ISBN: 978-5-699-26270-0 Качество: Хорошее Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Наверное, не существует такого человека, который не любил бы салаты. Их на свете великое множество - на любой вкус. Для этой книги мы выбрали лучшие рецепты: с мясом и рыбой; соленые и сладкие; с привычными овощами и экзотическими фруктами; с сыром и грибами; с ароматными травами и аппетитными заправками... самые интересные и необычные; европейские и азиатские; классические и современные; полезные и красивые...
Название: Салаты за 5 минут: с мясом, рыбой, овощами, фруктами Автор: Чорненькая И. Издательство: Эксмо Год: 2012 Страниц: 36 Формат: pdf Размер: 10,25 мб Для сайта: AllRusBook.ru Качество: хорошее Язык: русский
В распоряжении современных женщин есть множество продуктов, не требующих сложной обработки (или вовсе готовых к употреблению). Их умелое сочетание позволит за считанные минуты накрыть великолепный стол в любой день — как бы мало времени ни было в вашем распоряжении.
Название: Блюда из яиц творога и молока в 6 томах Автор: Коллектив Издательство: Внешсигма, Терра Год издания: 1997-2011 Страниц: 623 Качество отличное Язык: русский Формат: pdf, djvu Размер: 254 Мб Для сайта: AllRusBook.ru
В этом сборнике собраны интересные и вкусные рецепты приготовления блюд из яиц, молока, творога и сыра, рассчитанные как на "ленивых кулинаров", так и на утонченных гурманов.
- Жили-были два товарища – Ашхамадж и Агамадж. Оба они любили пошутить, не давали никому себя обмануть и частенько состязались друг с другом в ловкости и находчивости. И на этот раз они поспорили: кто кого перехитрит.
- Однажды выбрали птицы павлина зайсаном. Павлин широко раскрыл свой сияющий хвост, высоко поднял голову в зеленой шапке с золотыми кистями. – Зайсан, настоящий зайсан! – закричали птицы. – Женить, женить, женить надо. Женить его надо, женить! – застрекотала сорока.
- Жила когда-то в одном селе крестьянка-вдова с тремя малыми детьми. Трудилась она, не покладая рук, чтобы вскормить и вспоить своих сыновей. Выросли они все трое добрыми и пригожими молодцами. Старший сын стал солдатом. Обошёл он со своим полком много ближних и дальних стран. А когда надоело ему воевать, воротился в родную деревню, гордо выпятив грудь, увешанную медалями за храбрость. Средний сын отправился учиться в город Краков.
- У одной бедной вдовы было три сына. Она души в них не чаяла. Сыновья тоже мать почитали, добром за добро платили. И у каждого сына свое ремесло было. Старший в костёле на органе играл. И к тому же книжки читал. Ученым слыл человеком. Крестьяне его уважали, да что крестьяне - сам ксёндз ему кланялся.
