Все о еде и правильном питании. Как приготовить квас? Как готовить рис? Как испечь блины? Как сварить гречку? Как сервировать стол? Как приготовить суп? Как заварить чай или кофе? Какое вино лучше и как его пить? Самые вкусные рецепты? Самые лучшие коктейли? Как готовить быстро и вкусно?
Название: Миллион салатов и закусок Автор: Николаева Ю.Н. Издательство: Рипол Классик Год издания: 2007 Страниц: 369 Формат: PDF, FB2, RTF, TXT Размер: 5,88 МБ ISBN: 978-5-7905-5178-9 Качество: Хорошее Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
В этой книге вы найдете рецепты блюд из зелени и овощей, грибов и яиц, мяса и птицы, рыбы и морепродуктов. Среди них всевозможные салаты, простые и сложные, обычные и праздничные, большой выбор закусок, горячих и холодных, бутербродов, гренок, канапе и т.д.
Название: 100 любимых рецептов. Кухня в горшочке Автор: И.Р. Киреевский (сост.) Серия: 100 любимых рецептов Издательство: ООО ПКФ "БАО" Год издания: 2003 Страниц: 65 Формат: PDF Размер: 10,1 МБ ISBN: 966-548-618-7 Качество: Хорошее Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
В XXI веке кулинарное искусство достигло высшей точки в своем развитии, удивляя нас сверхновыми технологиями и приемами. Но ничто не сравнится с кушаньями, приготовленными в керамических горшочках. В книге собраны самые лучшие, старинные и современные, рецепты первых и вторых блюд и десертов. Приготовив их в чудо-горшочке, вы сможете по достоинству оценить их неповторимый вкус и изысканный аромат.
Название: Блюда в горшочках Автор: Сергей Василенко Серия: Готовим легко и быстро! Издательство: Клуб семейного досуга Год издания: 2012 Страниц: 96 Формат: PDF Размер: 31,6 МБ ISBN: 978-5-9910-2007-7 Качество: Хорошее Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Блюда в горшочках - это ваш кулинарный успех: мясо, рыба, овощи и крупы в них сохраняют максимум витаминов и приобретают неповторимый вкус и аромат! Традиционные борщи, оригинальные супы, аппетитное жаркое, сытное рагу, сладкие каши - вот далеко не полный перечень лучших блюд для индивидуальной подачи, которые можно приготовить по рецептам из этой книги.
Название: Коронное блюдо. Блюда в горшочках Автор: И.Л. Санина Издательство: Аргумент Принт Год: 2012 ISBN: 978-617-570-443-1 Формат: PDF Страниц: 96 Размер: 20 Мб Для сайта: AllRusBook.ru
Мясо и рыба, приготовленные в горшочке, приобретают необычайную сочность, бесподобными выходят щи, супы и солянки, каши получаются рассыпчатыми, а овощи — ароматными и нежными. Пища из горшочков буквально тает во рту, так как не варится, как в обычной кастрюле, а томится на пару. С помощью нашей книги не составит большого труда приготовить множество вкусных и ароматных блюд.
Название: Грибы для вашего стола Автор: К.И. Капустин , Л.И. Воробьева Издательство: Пищевая промышленность Год издания: 1969 Количество страниц: 50 Язык: русский Формат: PDF Размер: 3 Мб Для сайта: AllRusBook.ru
Эта книга предназначена не только для домашних хозяек, уважающих кулинарное искусство, но и для всех, кто любит грибы. Она научит разобраться в съедобных и ядовитых грибах, вкратце познакомит с календарем грибника, расскажет о питательной ценности грибов. Тем, кто еще не научился заготавливать грибы впрок, книга предложит способы сушки, соления, маринования, консервирования грибов. В ассортименте грибных блюд вы найдете закуски, первые и вторые блюда, соусы и начинки.
Название: Грибы. Каталог Автор: Б. Будько, В. Смирнов Год: 1981 Издательство: Центрокооплектехсырье Формат: DJVU Качество: Хороший скан Количество страниц: 103 (Двойные) Размер: 13 Мб Для сайта: AllRusBook.ru
Oбщее количество грибов, употребляемых в пищу человеком, очень велико и исчисляется многими сотнями видов. В настоящий каталог вошли только те из них, которые приняты для заготовок, а также грибы, которые, несмотря на свои высокие пищевые свойства, имеют местное значение и до сих пор не нашли достаточно широкого хозяйственного применения. В специальных разделах изложены краткие ботанические сведения о грибах, их пищевой ценности, о промышленных заготовках и опыте лучших заготовительных организаций по заготовкам грибов, основные способы их переработки: сушка, соление, маринование, отваривание, а также технические требования к переработанной продукции, нормы расхода сырья и специй.
Название: Маленькие японские хитрости Автор: Норико Эндо Издательство: ИПЦ "Маска" Год: 2008 Страниц: 200 Формат: pdf Размер: 7,09 мб Для сайта: AllRusBook.ru Качество: хорошее Язык: русский
Разрешите представить Вашему вниманию сборник "Маленькие японские хитрости", содержащий в себе советы по ведению домашнего хозяйства, накопленные многими поколениями японских домохозяек. Большая часть книги посвящена рецептам и всяким кухонным японским премудростям.
Название: Про салаты. Книга гастронома Автор: Ольга Бакланова Серия: Книга гастронома Издательство: Эксмо Год издания: 2008 Страниц: 256 Формат: DJVU Размер: 14,3 МБ ISBN: 978-5-699-26270-0 Качество: Хорошее Язык: Русский Для сайта: AllRusBook.ru
Наверное, не существует такого человека, который не любил бы салаты. Их на свете великое множество - на любой вкус. Для этой книги мы выбрали лучшие рецепты: с мясом и рыбой; соленые и сладкие; с привычными овощами и экзотическими фруктами; с сыром и грибами; с ароматными травами и аппетитными заправками... самые интересные и необычные; европейские и азиатские; классические и современные; полезные и красивые...
Название: Салаты за 5 минут: с мясом, рыбой, овощами, фруктами Автор: Чорненькая И. Издательство: Эксмо Год: 2012 Страниц: 36 Формат: pdf Размер: 10,25 мб Для сайта: AllRusBook.ru Качество: хорошее Язык: русский
В распоряжении современных женщин есть множество продуктов, не требующих сложной обработки (или вовсе готовых к употреблению). Их умелое сочетание позволит за считанные минуты накрыть великолепный стол в любой день — как бы мало времени ни было в вашем распоряжении.
Название: Блюда из яиц творога и молока в 6 томах Автор: Коллектив Издательство: Внешсигма, Терра Год издания: 1997-2011 Страниц: 623 Качество отличное Язык: русский Формат: pdf, djvu Размер: 254 Мб Для сайта: AllRusBook.ru
В этом сборнике собраны интересные и вкусные рецепты приготовления блюд из яиц, молока, творога и сыра, рассчитанные как на "ленивых кулинаров", так и на утонченных гурманов.
- Посреди густого леса, в стороне от людей, жили брат и сестра. Кормились они тем, что брат добывал на охоте. Однажды брат целый день пробродил по лесу, но так ни одного зверя не встретил — не повезло ему. Возвращался он домой голодный и усталый. Видит охотник, за каменной оградой растут красивые цветы. — Хай, моя сестра очень любит эти цветы!
- Давным-давно, рассказывают старые люди, на земле неведомо откуда появилось чудище - семиглавый Дельбеген. Обликом он был, как человек, только на плечах семь голов имел. Когда одна голова ела, другая пела, третья спала, четвертая смеялась, пятая плакала, шестая зевала, седьмая разговаривала. Потом они менялись. Та, что ела, пела. Та, что пела, спала. Та, что спала, зевала. Та, что зевала смеялась. Та, что смеялась, плакала. Та, что разговаривала, ела. Та, что плакала, разговаривала.
- Одна семья получила в качестве свадебного подарка небольшую ферму, находящуюся вдали от деревни посреди широкой степи. Недалеко от фермы был невысокий холм, на вершине которого лежала куча камней. Счастливые муж и жена сразу же после свадьбы переехали жить на свою ферму. Но через некоторое время они заметили, что вокруг нет ни души и что они совершенно оторваны от других людей. Ни один житель деревни и близко не подходил к их ферме из-за страха оказаться возле холма, на котором, по слухам, жили страшные степные человечки.
- Ходит баран по горам. Жирный. Ладно. Кучича - злая ведьма в болоте лежит. На солнце брюхо греет. Думает: - Если год брюхо на солнце держать - сильно оно блестеть будет? И видит - вверху по горам, баран ходит. Курдюком трясет.
- Еще в те времена, когда были на свете князья и дворяне, жил в одном ауле старик бедный из бедных — со своей маленькой дочкой Фатимат. Старик с утра до ночи проливал пот на княжеском поле, а девочка дома хозяйничала: саклю в порядке держала, шила, стряпала да стирала.
